意米赤豆湯做法有哪些呢
薏米赤豆湯是去濕補(bǔ)氣的佳品，如果體內(nèi)有濕氣的朋友們喝一些薏米紅豆，以凸顯紅豆湯的功效，又可以幫助我們恢復(fù)身體，很多人天天因?yàn)樯眢w的濕氣過重，而造成感冒，鼻炎發(fā)作臉上痘痘內(nèi)分泌失調(diào)，都是體內(nèi)有濕氣是造成的主要因素，那么接下來就為大家來介紹一道薏米赤豆湯的制作方法，保證能夠滿足大家的味蕾。
功效
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性[2]、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
原料
薏米、紅豆。
做法
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂裕耘笥讶绻诮?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
這一道薏米赤豆湯既好喝又美味，我們可以加入黑豆，黑豆對(duì)于腸胃是非常好的，而且與薏米搭配又可以滋補(bǔ)氣血，又可以調(diào)理身體，在出鍋前如果愛吃甜食的朋友們不妨加上一勺白糖，味道也是非常不錯(cuò)的哦。
