甜瓜的營養(yǎng)價值有哪些
甜瓜因為味道甜美，并且香氣十足而受到大家的喜愛，在夏季成為大家家中必備解暑瓜果之一。大家選擇甜瓜卻也不僅僅是因為口感上的好吃，更多還是由于甜瓜所具有的各種營養(yǎng)價值。甜瓜的多重營養(yǎng)元素不僅僅利于身體健康，對于美容養(yǎng)顏，瘦身減肥也是幫助巨大。那么就來看看甜瓜的營養(yǎng)價值具體有哪些。
甜瓜的營養(yǎng)價值與功效
大家都知道甜瓜是種好吃的水果，但是大家了解甜瓜的作用與功效嗎？下面我給大家介紹一下
甜瓜
營養(yǎng)價值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
外出用膳，飯后奉送生果盤，組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜，有時則為皺皮瓜。但經(jīng)常有朋友說，怕吃哈密瓜或皺皮瓜后喉嚨痕癢，故不敢多吃。現(xiàn)時，我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜，在古代統(tǒng)稱為「甜瓜」。根據(jù)古醫(yī)書記載，甜瓜性甘且寒，另《本草綱目》指出，它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能，甜瓜實不及西瓜，但寒涼程度則不相伯仲。
不過，各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那么寒，但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過，由于它們能清肺熱，因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。
甜瓜的營養(yǎng)價值多種多樣，看了上面關于其營養(yǎng)價值和藥用價值的一些介紹，大家可以了解到其富含的碳水化合物能夠生津止渴，解暑降火，而胡蘿卜素能保護人體肝臟。此外，還具有利于治療喉嚨沙啞疼痛等功效。大家了解了這些知識，就能知道何時吃甜瓜更有效了。
