黑芝麻真的能養(yǎng)發(fā)護發(fā)？
烏黑靚麗的秀發(fā)總會讓人羨慕。而一提到護發(fā)秘方，很多人首選黑芝麻，甚至連洗發(fā)水的廣告都打出“含有黑芝麻成分”的招牌，可見黑芝麻護發(fā)的觀點根深蒂固。黑芝麻對頭發(fā)健康確實有一定的好處，但不是萬能的，像毛囊壞死等嚴(yán)重的頭發(fā)問題黑芝麻也無能為力。
黑芝麻護發(fā)從中醫(yī)角度來看確實有一定道理。中醫(yī)認為“發(fā)為血之余，腎之華在發(fā)”。說的是頭發(fā)與肝血和腎氣息息相關(guān)，腎虛就易造成脫發(fā)或白發(fā)，所以滋補肝腎的食物對頭發(fā)有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護發(fā)養(yǎng)發(fā)，這一點在《本草綱目》中也有記載。
從營養(yǎng)學(xué)角度來看，黑芝麻護發(fā)也有依據(jù)。黑芝麻的蛋白質(zhì)、亞油酸含量都很高，可以補充頭發(fā)營養(yǎng)，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這些都對頭發(fā)健康有好處。但這并不意味著吃黑芝麻頭發(fā)就一定會變黑。黑芝麻對于正常衰老的白發(fā)也只能起到輔助作用，而且要長期堅持食用。如果頭發(fā)有了嚴(yán)重問題，比如對已經(jīng)壞死的毛囊，黑芝麻就愛莫能助了。此外，影響頭發(fā)健康的因素很多，包括缺乏營養(yǎng)、壓力大、遺傳及護理不當(dāng)?shù)取Ｒ虼耍送ㄟ^黑芝麻補充頭發(fā)營養(yǎng)外，還要保持健康的生活方式和使用正規(guī)的護發(fā)產(chǎn)品。
食用黑芝麻也不是多多益善，更不是人人適用。因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15 克即可，建議用豆?jié){機把黑芝麻和花生、薏米一起打成粉末，這樣更有利于吸收。另外，脾虛、大便溏稀的人要少吃，吃多了容易拉肚子。
