元宵節是春節后的第一個節日，雖不如前者那么隆重，但是每每到了元宵節這天人們都會以自己的方式來慶祝，吃湯圓就是其中的一個，下面，就快和360常識網一起了解吃湯圓的相關知識吧！
本文目錄
1、為什么煮湯圓總是裂開？
2、元宵節吃幾個湯圓好
3、元宵節什么時候吃湯圓好？
為什么煮湯圓總是裂開？
可能是皮太薄或是餡太多，也可能是面粉太干了。
湯圓是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。從歸類來看，它應當算是一種主食。其做法也是比較簡單。
元宵節吃幾個湯圓好
湯圓適量：2-3個。
湯圓的熱量約為324千卡/100克，普通湯圓重約20克，對于健康正常的人來說，元宵夜可以吃2-3個湯圓，熱量約160千卡，既能滿足食欲，又不會過度影響健康。
如果一開始就吃湯圓，高糖會迅速刺激人體胰島的胰島素分泌，使體內血糖不穩定，對血糖異常的人危害極大。而如果在飯后吃湯圓，當你吃飽了酒和食物，吃高熱量的湯圓可能會導致總熱量過多，這對健康不利。因此，最好在元宵節吃湯圓。湯圓作為元宵節的點睛之筆，既能分享團圓的意義，又能避免上述兩種情況的發生。
元宵節什么時候吃湯圓好？
餐中。原因：如果開餐就吃，高糖分會迅速刺激胰島來分泌胰島素，會讓體內血糖出現不穩定的狀況，這對于血糖異常的人會有很大的傷害。如果餐后再吃，餐后酒足飯飽，再吃熱量高的湯圓可能會導致總熱量過度超標，不利于健康。而餐中吃，作為元宵大餐高潮中的一道點睛之筆，既在歡笑之余共享團團圓圓之寓意，又能避免以上兩種情況的發生。
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