減肥的三大謬誤 不吃飯只吃菜
女孩子私下最喜歡討論的問(wèn)題第一是減肥,第二才是男朋友,但是這些底下互相傳授甚至是代代相傳的“減肥真理”是不是真的減肥真理呢?減肥盛行的今天,各種各樣的減肥的秘方撲面而來(lái),趕緊來(lái)看看吧。
減肥的三大謬誤 不吃飯只吃菜
謬誤一不吃飯只吃菜就可以減肥
大錯(cuò)特錯(cuò),這是最常見(jiàn)的謬論,雖然一碗白飯跟三兩肉的熱量相等,但是三兩肉含15克脂肪質(zhì),相反白飯卻幾乎沒(méi)有脂肪,而且在烹煮肉類時(shí)大多會(huì)使用油,所以三兩肉的脂肪質(zhì)止15克,白飯則主要是淀粉,可被分解成糖分,為身體提供能量。比肉類更容易被運(yùn)用。至于有人指在同一餐內(nèi)不要同時(shí)吃飯和肉類,便可以有效減肥,這也是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念,營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為這種論調(diào),只是外面制造gimmick,根本沒(méi)有實(shí)際理論,基本上不論午餐凈吃肉或晚餐凈吃飯,最終一天內(nèi)所吸收的碳水化合物和蛋白質(zhì)也是同等,所以沒(méi)有必要每餐規(guī)定自己飲食習(xí)慣。
謬誤二吃肉可以減肥
錯(cuò)!營(yíng)養(yǎng)師指出這方法極不均勻,因戒吃碳水化合物通常會(huì)缺乏纖維及一些礦物質(zhì),容易導(dǎo)致便秘及營(yíng)養(yǎng)不良。而且吃肉減肥法等高蛋白質(zhì)飲食。通常含過(guò)多的脂肪及膽固醇,可影響心血管健康。而且最壞的副作用是會(huì)令身體大量產(chǎn)生酮酸,輝引致反應(yīng)遲鈍,頭疼,作悶及口臭等情況,長(zhǎng)期會(huì)影響腎臟,甚至造成永久傷害。吃肉減肥法只會(huì)令身體失去水分,并非去除脂肪,減重只是假象,體重很快就會(huì)回升。營(yíng)養(yǎng)師指減肥時(shí)是要避免吃肥肉,但是也要吃適量瘦肉,因?yàn)槿忸惡瑢?duì)身體有益的蛋白質(zhì),而臺(tái)灣的一位營(yíng)養(yǎng)師指出蛋白質(zhì)是DIT較高的食物,吃進(jìn)后消化時(shí)所需消耗的熱量,較吃脂肪及糖類食物更多。
謬誤三蔬菜熱量低,減肥時(shí)可以大量代替飯和肉,又飽又不怕胖
錯(cuò),很多人都以蔬菜餐或蔬菜湯在減肥時(shí)作主要糧食,認(rèn)為不會(huì)胖又可以吃飽。但營(yíng)養(yǎng)師指這是一個(gè)極為不健康的減肥法,縱然蔬菜熱量低,但是大量進(jìn)食,不但會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)失去平衡,更會(huì)導(dǎo)致胃口變大,而胃口一旦變大,就很難再恢復(fù),當(dāng)日后停止以蔬菜做主餐時(shí),就很容易感到肚餓,繼而找別的食物代替,最終導(dǎo)致體重回升,所以營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為減肥,最重要是控制胃口,而不是以其他低卡里路食物代替。