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小白菜的減肥效果怎么樣

2017-03-13 17:00:00  來源:360常識網   熱度:
導語:秋季是個減肥的好季節,人們食欲大開是利用飲食減肥的好季節,那么吃什么可以減肥呢?下面小編來給大家分享一下小白菜的減肥效果。

小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮,橢圓或長圓形,長約30厘米,色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄,葉柄窄。小白菜原產我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,一年四季供應,春夏兩季最多。

小白菜的熱量和減肥

功效別名:青菜、油白菜、白菜秧

熱量:15大卡(100克可食部分)

分類:蔬果和菌藻

評價:含水量很高、熱量很低的一種蔬菜,含有一定的纖維和植物鈣,推薦在減肥期間食用。

度量單位熱量(可食部分熱量)

1顆小白菜(50.0克,可食部分41.0克)6大卡

標準(100克)15大卡

介紹

小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質地柔嫩,味道清香,為大眾化疏菜。小白菜以無黃葉、無爛葉,外形整齊者最好。

小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

營養價值

1.提供營養、強身健體:

青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。

2.保持血管彈性:

青菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

3.潤澤皮膚、延緩衰老:

青菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。

4.防癌抗癌:

青菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。

食用效果

小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效;

主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。

根據醫書記載,小白菜有“和中,利于大小腸”的作用,能健脾利尿,促進吸收。

適用人群

一般人群均可食用。

但脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

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