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減肥期間可以吃螃蟹的嗎

2017-04-24 12:29:37  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:隨著現(xiàn)代社會人們對海鮮的認(rèn)知度越來越高,因此很多朋友在飲食中都養(yǎng)成了吃海鮮的習(xí)慣。而海鮮不僅味道鮮美,同時營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富,特別

隨著現(xiàn)代社會人們對海鮮的認(rèn)知度越來越高,因此很多朋友在飲食中都養(yǎng)成了吃海鮮的習(xí)慣。而海鮮不僅味道鮮美,同時營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富,特別是螃蟹的口感更是不錯。因此螃蟹也廣泛受到了人們的喜愛和認(rèn)可,那么減肥期間可以吃螃蟹嗎?面對大家提出的這個問題,接下來的時間就請朋友們和我一起去了解一下。

色彩鮮艷橙紅的螃蟹,橫行于餐桌上,讓人忍不住大快朵頤,但對正和身上脂肪展開拔河拉鋸戰(zhàn)的減重族來說,香甜肥美的螃蟹似乎成了瘦身的克星。不過,營養(yǎng)師表示,蟹肉屬于低脂肉,可提供控制體重時的蛋白質(zhì)來源,只要吃螃蟹時避開脂肪含量高的蟹膏和蟹黃,減重族也能品嘗秋蟹的好滋味。

蟹肉熱量低蛋白質(zhì)延長減重續(xù)航力

美國健康資訊網(wǎng)站Live Strong提到,螃蟹肉的熱量低,幾乎所有熱量都來自蛋白質(zhì),以阿拉斯加帝王蟹為例,85公克熟蟹肉的熱量僅約80大卡。而根據(jù)臺灣衛(wèi)生福利部食品營養(yǎng)成分資料庫資料顯示,螃蟹的熱量低,以旭蟹為例,每100公克重量僅有78大卡,但雞只脂肪含量較低的雞胸肉,相同重量的熱量約104至121大卡,豬只前后腿肉熱量也有115大卡。

除了低熱量的優(yōu)勢之外,豐富的蛋白質(zhì)也是減重民眾不可或缺的重要營養(yǎng)成分。簡單來說,減重的目的在于燃燒脂肪,而蛋白質(zhì)不僅可修補(bǔ)因減重所流失的營養(yǎng)和肌肉組織,也能提供身體燃燒脂肪所需的能量,提升基礎(chǔ)代謝率,讓身體不在運動時也能持續(xù)燃燒脂肪和代謝老舊廢棄物,更有利于體重控制。

蟹肉味道鮮美蔬菜拌炒高纖更甩油

健康減重的飲食原則是均衡飲食、低淀粉、高蛋白質(zhì)和高纖維,不能只吃單一食物。而蟹肉屬于低脂肉,除了直接煮熟了吃,用蟹腳肉拌炒新鮮青菜和芹菜,或是和剝絲雞胸肉、小黃瓜絲、紅蘿卜絲等食材做成涼拌菜,也是不錯的減重食譜,不僅可攝取到蛋白質(zhì)和纖維質(zhì),也能增加料理的口感。

此外,嘴饞或非正餐時間肚子餓,也可利用蟹腳肉做成低熱量點心,沾點油醋醬就很美味,少量攝取可以滿足口腹之欲,又不用擔(dān)心吃蛋糕、餅干等精致化甜點或點心而讓減重大計“破功”。

相信隨著上述我們大家的了解,廣大朋友們對于減肥期間可以吃螃蟹嗎,心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我想提醒大家的是,螃蟹并不是每一類人群都可以吃的,所以我們一定要明確掌握吃螃蟹的適應(yīng)人群,并且也要學(xué)會螃蟹的正確烹飪手法,因為一旦沒有煮熟就會引發(fā)中毒的危機(jī)。

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