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吃土豆能減肥嗎

2017-07-11 06:33:51  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:土豆,作為一種很普通的蔬菜,在人們?nèi)粘o嬍车牟妥郎戏浅5某R姟M炼梗粌H可以用作蔬菜做成各種菜肴來吃,還可以當(dāng)做主食來吃,因?yàn)橥炼?

土豆,作為一種很普通的蔬菜,在人們?nèi)粘o嬍车牟妥郎戏浅5某R姟M炼梗粌H可以用作蔬菜做成各種菜肴來吃,還可以當(dāng)做主食來吃,因?yàn)橥炼怪械矸鄣暮糠浅5母摺M炼沟闹饕龇ㄓ泻芏喾N,如清炒土豆絲、肉燉土豆塊等等。每一種吃法,帶給人們的感覺都是不同的。

在現(xiàn)今社會(huì),以瘦為美成為一種流行趨勢(shì),很多人都在追求瘦。有的人不惜依靠節(jié)食來減肥,還有的人依靠減肥藥來減肥,但是這些方法都是不科學(xué)合理的。今天,我們就一起來研究一下吃土豆能減肥么?

看土豆土里土氣不起眼,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻這樣勸告減肥者:吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。

你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純,有損健康。土豆中的蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有,且比米面的營(yíng)養(yǎng)更全面。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,使美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家斷言:"每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。"減肥者沒有理由認(rèn)為吃土豆會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

中餐用土豆作主食的還不多,多數(shù)人是當(dāng)菜吃。為了減肥,就應(yīng)以土豆當(dāng)飯,如煮土豆、土豆條或煎土豆餅,每日一餐,堅(jiān)持吃下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過剩或減去多余的脂肪肯定有益。

通過以上我們可以看出,土豆本身并沒有減肥功效,但是由于土豆含有的淀粉含量比較高、脂肪含量比較少,對(duì)于減肥的人來說,吃土豆一方面增加了飽腹感,另一方面又不會(huì)攝取過多的熱量。所以說,在這個(gè)意義上,土豆是具有減肥功效的。

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