以下文章來源于丁香醫生 ，作者張巖峰
在大家腦海中，沙漠總給人一種啥都沒有、很荒涼的感覺。能想到的無非是無邊的沙丘，幾顆仙人掌，和一排慢慢行走的駱駝。
但是在沙漠中，卻有一種珍貴的奶源，在干旱環境下也能給人們帶來豐富的營養物質，它就是駱駝奶。
大多數人可能經常喝牛奶，或是水牛奶、羊奶，但是對于駱駝奶都比較陌生。
駱駝奶有什么特別之處嗎？為什么近幾年有越來越多的人提起駱駝奶？今天這篇文章就來為大家揭秘。
駱駝奶的特別之處，得先從它的養殖和產奶說起。
駱駝繁殖能力低
因此數量稀少
由于駱駝的繁殖能力較低，它們的數量本身就比牛、羊少得多。
一頭母駱駝，四五歲時能生寶寶，需要 13 個月左右的孕期才可產下一頭駝羔。母駱駝的一生，最多也只能生出 6 頭或 7 頭駝羔。
而相對來說，奶牛的數量就要比駱駝多得多，全球奶牛大概有 1.5 億頭，大部分都是可以產奶的母牛，奶源豐富；而全球的駱駝只有不到 2000 萬頭，且很大比例的駱駝還不是產奶用的，所以物以稀為貴，駱駝奶自然就變得很珍貴。
圖片來源：丁香醫生設計團隊
產奶周期漫長
母駱駝只有生下小駱駝后才能分泌乳液，想獲得駱駝奶，就必須等 13 個月左右的孕期。但是母駱駝的哺乳期卻并不長，只能維持 14 個月左右，所以整個產奶的周期非常久。
擠奶過程困難
駱駝不是一種被長期馴養用于產奶的動物，不會像奶牛那樣在乳房中儲奶，產奶量很小。而且駱駝也不會像奶牛那樣，到了時間會因為漲奶，排隊去擠奶，即使是在哺乳期，母駱駝也必須嗅到駝羔的氣味，有小駱駝在身邊才會產奶。
一次產奶時間只會持續 20 分鐘到半個小時，一天大概只能擠兩三次。
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一般來說，一只駱駝擠一次奶也就能夠生產 0.5 公斤，一天產兩公斤已經很不錯了。而一頭家養奶牛，一天則可以產奶 20 多升，產奶量幾乎是駱駝的 10 倍。
除了駱駝奶量少稀有外，值得一提的還有它的口感和營養。
駱駝奶口感獨特
營養成分豐富
駱駝的食物主要是紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等鹽堿植物，由于它們吃這些食物，駱駝奶的口感會稍微帶一點咸味。
口感這么奇特，那駱駝奶的營養怎么樣呢？和其他奶一樣，駱駝奶含有蛋白質、脂肪和鈣等。每 100 g 鮮駝奶，含有 3.7 g 的蛋白質、3.5 g 的脂肪、50 mg 的鈣，此外含有維 A、維 B、維 C、維 D 等維生素。
鈣大家都知道，是骨骼生長的重要元素，同時也影響著牙齒的健康。
圖片來源：丁香醫生設計團隊
而駱駝奶中的蛋白，屬于優質蛋白，主要包括有酪蛋白、乳清蛋白與乳球蛋白。其中，酪蛋白和乳清蛋白不光富含人體必需的氨基酸，同時也易消化，吸收利用率也高。[1]其他含有的一些維生素，也同樣有助于身體健康，促進生長發育。
如果你平時喝慣了甜味，初次喝到駱駝奶時，可能會對駱駝奶的咸香口味不習慣，但總體來說它清新不膩，有淡淡的奶香，喝習慣了會覺得還不錯。
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圖片來源：品牌提供
迪拜皇室出品
自有牧場奶源，安全放心
Camelicious 牧場隸屬迪拜酋長辦公室 Zabeel Office 管理，酋長殿下親自為牧場提名 ⸺Camelicious，為「美味駝奶」之意，這家工廠為迪拜皇室、阿聯酋人民提供全系列的駱駝奶制品。
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規模化養殖駱駝，對場地規模和設備都有要求。這家駱駝牧場配備了專業的自有牧場，總占地面積 20 平方公里。目前在欄駱駝近一萬頭，并仍在持續擴大。
牧場內的駱駝飼養采用完全純天然無污染的方式，每只駱駝都有獨立電子標簽便于追蹤溯源，采用自動化的駱駝擠奶設備，減少鮮奶的污染，并使用先進的全套奶粉加工設備和嚴格的監管程序，保證駱駝奶制品的高品質。
視頻來源：品牌提供
工廠生產的駱駝奶，除了給皇室供奶，還直銷美、德、法、英、瑞士、土耳其等 27 個歐美國家，在亞洲的日本、新加坡等多個國家也在銷售。
100% 純駱駝奶，純天然零添加
含有多種營養成分
Camelicious 迪拜紫盒純駱駝奶不僅含有豐富的營養價值，而且它奶源上乘、工藝優良，沒有添加其他成分，保證 100% 純駱駝奶，能讓大家嘗到貨真價實的駱駝奶。
它獲得了 BSI 食品安全管理注冊證書、FDA 注冊證書，以及 206-LB-TEST 阿聯酋國際認證中心認證。不論從奶源標準，還是品質質量上，都大可放心。
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