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什么是果蔬甲基葉酸(活性葉酸)?
2021-06-04 16:10:49 來源: 】【繁體

什么是果蔬甲基葉酸/活性葉酸?

很多人聽到這個名字,會覺得很拗口,我們先來分析下,什么是甲基葉酸。

我們日常吃的葉酸,化學名叫碟酰谷氨酸,這類葉酸是用化工原料合成的,因此價格低廉又穩定,在我國也已經使用了三十余年。

這類葉酸在體內需要轉化為5-甲基四氫葉酸,也就是甲基葉酸,才能被人體真正的吸收和利用。但是對于存在葉酸代謝基因障礙的人群來說,由于其中一種酶的突變,不能將碟酰谷氨酸代謝轉化為甲基葉酸,造成葉酸缺乏,這就是為什么有些人堅持補充葉酸,還是會懷上畸形兒的原因。

而甲基葉酸可以繞過代謝通路,直接被人體吸收和利用。因此,對于存在葉酸代謝障礙人群應該選擇可以直接被吸收的甲基葉酸。

同時,甲基葉酸,也叫做活性葉酸,是有兩種提取方式的,一種是在原有的碟酰谷氨酸的基礎上進行還原和甲基化,形成的工業活性葉酸;另一種則是從果蔬里面提取的活性葉酸,又叫做果蔬甲基葉酸。

果蔬提取工藝復雜,技術成本及提取成本都非常高,同時穩定性是提取中面臨的最大難題,因此,目前唯一攻克此技術難題的果蔬甲基葉酸的生產廠家全球僅有新西蘭Evovtamin公司具有此技術,在國內名稱為醫維他。

醫維他是目前國內

通過正規渠道上市的醫學維他命

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:huihui
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