按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。

·冷卻滅火法

這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。 冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法。

·隔離滅火法

隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;

2、關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū);

3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體;

4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶.

·窒息滅火法

窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法是：

1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物;

2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;

3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備;

4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞;

5、把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。

特別主要：絕大部分的人都認(rèn)為，發(fā)生了火災(zāi)，第一時間要找到水源，但是有些火災(zāi)，是不能用水來撲滅的。

1、遇水燃燒物質(zhì)。如活潑金屬鋰、鈉、鉀;金屬粉末鋅粉、鎂鋁粉;金屬氫化物類氫化鋰、氫化鈣、氫化鈉;金屬碳化物碳化鈣(電石)、碳化鉀、碳化鋁;硼氫化物二硼氫、十硼氫等。

2、熔化的鐵水、鋼水在未冷卻之前，不能用水撲救。防止水出現(xiàn)分解，引起爆炸。

3、在一般情況下，不能用直流水撲救可燃粉塵，如面粉、鋁粉、糖粉、煤粉等。防止形成爆炸性混合物。

4、在沒有良好的接地設(shè)備或沒有切斷電源的情況下，一般不能用水來撲救高壓電氣設(shè)備火災(zāi)，防止觸電。

5、一些高溫生產(chǎn)裝置或設(shè)備著火時，不宜用直流水撲救。防止突然冷卻，引起設(shè)備破壞。

6、貯存有大量的硫酸、濃硝酸、鹽酸等的場所發(fā)生火災(zāi)時，不能用直流水撲救。防止出現(xiàn)放熱引起燃燒。

7、輕于水且不溶于水的可燃液體火災(zāi)，不能用直流水撲救。防止液體隨水流散，促使火勢蔓延。

8、油鍋油鍋起火時，千萬不能用水澆。因為水遇到熱油會形成"炸鍋"，使油火到處飛濺。撲救方法是，迅速將切好的冷菜沿邊倒入鍋內(nèi)，火就自動熄滅了。另一種方法是用鍋蓋或能遮住油鍋的大塊濕布遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒的油火接觸不到空氣缺氧窒息。

9、對于比水輕又不與水混溶的液體物質(zhì)(如汽油、煤油、苯等)，不能用水撲滅，因為這些液體會浮到水面繼續(xù)燃燒。

10、對于存在鉀、鈉、電石等能與水發(fā)生劇烈反應(yīng)的物質(zhì)的場合，不能用水去滅火。這些物質(zhì)與水反應(yīng)會分解出可燃?xì)怏w和大量熱量，從而加劇燃燒。

11、燃料油、油漆家中貯存的燃料油或油漆起火千萬不能用水澆，應(yīng)用泡沫、干粉或1211滅火器具或沙土進(jìn)行撲救。

12、計算機電腦著火應(yīng)馬上拔下電源，使用干粉或二氧化碳滅火器撲救。如果發(fā)現(xiàn)及時，也可以拔下電源后迅速用濕地毯或棉被等覆蓋電腦，切勿向失火電腦潑水。因為溫度突然下降，也會使電腦發(fā)生爆炸。