對(duì)于青少年人來說，都希望自己的記憶力可以很好，這樣對(duì)于自己的學(xué)習(xí)也有很大的幫助的，可是很多青少年因?yàn)閷W(xué)習(xí)的壓力過大等原因?qū)е伦约旱挠洃浟σ蚕陆盗耍@讓自己和家長(zhǎng)都特別的擔(dān)心，家長(zhǎng)更希望自己的孩子可以通過飲食的方法來改善記憶力，那么下面我們就來了解一下青少年如何提高記憶力吧？

增強(qiáng)記憶力的營(yíng)養(yǎng)元素

卵磷脂：卵磷脂被譽(yù)為維持聰明的“電池”，有助于增強(qiáng)記憶力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、魚等食物都有助于維護(hù)腦功能，增強(qiáng)記憶力。

鈣：鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力，并和其他堿性元素在一起，能維持體液的酸堿平衡，避免因飲食不當(dāng)而形成酸性體質(zhì)，使人感到疲倦，影響大腦的工作效率。鈣含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻醬、豆腐等。此外，運(yùn)動(dòng)和曬太陽都對(duì)補(bǔ)鈣有好處。

維生素：維生素是維護(hù)身體健康，提高智力活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。如維生素C是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì)。 B族維生素尤其是維生素B1、B6、B12和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系。1個(gè)柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿足一天所需的維生素C。含有豐富維生素B1的食物有：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、雞肝等。含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸的食物有：肝、肉類、牛奶、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。

接下來，再來看看提高記憶力的食物都有哪些吧。

增強(qiáng)記憶力的食物

卷心菜：卷心菜中富含維生素B，能有效地預(yù)防大腦疲勞，從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。

大豆：大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

牛奶：牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

鮮魚：鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素、鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

木耳：木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

杏子：杏仁含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于增強(qiáng)記憶力。

上面就是給大家介紹的可以提高青少年記憶力的一些食物，平時(shí)在飲食上大家可以多吃一些，不過還要特別注意的是，在好的東西也要注意不可以過量的使用。對(duì)于青少年應(yīng)該除了飲食上的調(diào)理外，還要注意調(diào)整好自己的心態(tài)，放松心情，不要讓自己過于緊張。