目錄：

第一章：健忘七宗罪

第二章：7種提高記憶力的方法

第三章：l0種改善記憶力的食物

你的記憶力好嗎？你知道什么情況下記憶力會受到影響嗎？怎樣提高記憶力才好呢？小編告訴你24個影響記憶力的細(xì)節(jié)，幫你提高記憶力！

24個細(xì)節(jié)影響記憶力

從前有一個捉迷藏社團(tuán)，他們的社長至今沒有找到……為什么？因為他自己都忘記自己藏在哪兒了。雖然這只是一則冷笑話，但下面的情況相信你肯定不會陌生：走進(jìn)超市卻怎么也想不起要買什么;迎面看見一張熟悉的臉，卻叫不出對方的名字;站有門前，心急火燎地翻遍所有的幾袋，鑰匙卻跟你玩起了捉迷藏……健忘的人啊你傷不起！

別以為忘性大是老年人的特征。研究表明，記憶力可能從二十多歲開始便逐漸衰退。究竟是什么讓我們越來越健忘？如何能喚醒記憶力，不再出現(xiàn)叫不出名字的尷尬呢？

健忘七宗罪

究竟哪些是導(dǎo)致健忘的罪魁禍?zhǔn)祝屛覀円灰痪境觥?/p>

1、肥胖

這下你又多了一條減肥的理由。科學(xué)家指出，肥胖對記憶力、思維和推埋能力可造成負(fù)面影響。造成這些認(rèn)知損傷的其中一個原因是連接大腦信息處理區(qū)域的線路系統(tǒng)受損。研究人員表示，女性的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)每增加一個數(shù)字，其記憶力測試得分就會降低一個分值。肯特州立人學(xué)研究人員在實驗中發(fā)現(xiàn)，接受減肥手術(shù)的實驗對象的記憶力及組織技能等較其他認(rèn)知能力均有所提高。研究人員稱：“身體中一些重要的脂肪會釋放出細(xì)胞分子和激素，從而導(dǎo)致炎癥，這可能會影響認(rèn)知能力。”還等什么，趕快減肥吧，難道你愿意做健忘的胖子！

2、吸煙

《公共健康雜志》指出，與不吸煙者相比，煙民的詞匯記憶力顯著下降。香煙所含的有害尼古丁可對腦細(xì)胞構(gòu)成破壞，阻礙新腦細(xì)胞的生長。抽煙可使人變傻、易健忘。

吸煙為什么會計人健忘？倫敦大學(xué)的馬爾庫斯·理查德茲博士稱，各種原因尚不十分清楚，目前普遍懷疑吸煙會導(dǎo)致血壓升高，減少腦血流量，加重動脈硬化，造成腦血管狄窄、腦血管阻力增大。記憶力喪失則是大腦功能受損的結(jié)果之一。

3、晚睡

面對花花世界，夜貓子越來越多，晚睡或熬夜的理由更是層出不窮：加班、看美劇、打游戲、逛論壇。在一項2100人參與的調(diào)查中，僅有16.1%的人在晚上11點以前睡覺，11點到12點睡的占31.39%，12點到凌晨1點睡的占33. 91%，凌晨1點以后睡的占到了18.53%。其中很多人更是患有晚睡強迫癥。要知道，擁有充足的睡眠、保持清醒和睡眠的自然周期才是長久促進(jìn)記憶力的最佳方法，睡眠可以解除大腦疲勞，同時制造大腦需要的含氧化合物，為第二天的思維和記憶做好充分的準(zhǔn)備。尤其是快速眼動睡眠階段，對促進(jìn)記憶鞏固更是起著積極的作用。對于夜貓子而言，本應(yīng)在夜間休息，白天興奮的交感神經(jīng)卻在夜晚興奮，白天自然會出現(xiàn)無精打采、頭昏腦漲、記憶力減退、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、健忘等現(xiàn)象。

久而久之，神經(jīng)衰弱、失眠等問題也會接踵而來。

4、酗酒

研究發(fā)現(xiàn)，與同齡人相比，有酗酒與酒癮記錄的青少年的學(xué)習(xí)與記憶力較差。究其原因，可能是在發(fā)育期腦部受到了酒精的侵害。德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，酗酒者人腦里主管記憶，和空間定位的海馬回比不喝酒的人少了10%。

5、壓力

對于記憶而言，壓力是一把雙刃劍。壓力有時讓人記憶力更佳，有時卻讓人易忘事。短期的緊迫性事件能提升大腦的學(xué)習(xí)能力和記憶力，例如備考壓力有助于考生提升記憶力。然而長期壓力日積月累，變成長期壓力，則會損傷記憶力。實驗表明，大腦中的兩種感受器會對壓力激素做出相對應(yīng)的反應(yīng)，其中一種感受器會被較低水平的氫化可的松激活，有助于記憶力。但是如果壓力激素的分泌水平過高，另一種感受器就會讓大腦的思維過程產(chǎn)生阻滯，有損記憶力。

6、快餐與方便食品

科學(xué)家證實，記憶力的好環(huán)與體內(nèi)高密度脂蛋白(即好膽固醇)水平有關(guān)。高密度脂蛋白水平越高，記憶力越好。快餐與方便食品含有的大量反式脂肪會降低體內(nèi)的好膽固醇水平，提升低密度脂蛋白(即壞膽固醇)水平，容易造成記憶力下降。此外，反式脂肪還會在人體內(nèi)形成自由基，大部分白由基會進(jìn)入大腦，而大腦又是人體最容易受到自由基攻擊的部位。爆米花、薯條等都是典型的減智食品，還是少吃為妙。

7、電子產(chǎn)品

什么？電子產(chǎn)品居然也榜上有名？沒錯。在享受電子產(chǎn)品帶來的極大便利與快樂的同時，我們也深受其害。首先，無處不在的電磁輻射影響及破壞了人體原有的電流和磁場，使其發(fā)生異變，干擾人體的生物鐘，打破生態(tài)平衡，引起自主神經(jīng)功能失調(diào)，導(dǎo)致中樞神經(jīng)和精神系統(tǒng)的功能障礙，引起思維混亂、記憶模糊、抑郁和腦功能受損。科學(xué)家測試發(fā)現(xiàn)，當(dāng)向被試者釋放一種在家電中很普通的微弱電磁場時，其短期記憶下降了。來自手機、電視廣播發(fā)射塔、雷達(dá)、家電的輻別會影響記憶，導(dǎo)致學(xué)習(xí)能力減退。

此外，電子產(chǎn)品的功能越來越強大，人們對其依賴性也日益增加。手機的通訊錄可儲存幾千個電話號碼，家人朋友的生日、各種紀(jì)念同也由手機負(fù)責(zé)提醒，有了電子詞典，還背什么單詞……久而久之，人們被慣出了毛病，連最簡單的事情都記不住，很多人都患上了“手機依賴癥”。利技的腳步日益前進(jìn)，我們的記憶力卻在逐漸退步。

提高記憶力有妙招

以下是有助于提高記憶力的7種方法與10種改善、記憶力的食物，不妨一試哦。

●7種提高記憶力的方法

1、早餐來片吐司

有的女性為了魔鬼身材，視碳水化合物為洪水猛獸，殊不知缺少碳水化合物會使記憶力受損。研究發(fā)現(xiàn)，不吃碳水化合物的人在記憶測試中得分較低。原因何在？因為腦細(xì)胞離不開碳水化合物。碳水化合物進(jìn)入人體內(nèi)，被轉(zhuǎn)化為葡萄糖，通過神經(jīng)細(xì)胞提供能來那個。減少碳水化合物就意味著為腦細(xì)胞提供動力的燃料減少了。選擇全麥?zhǔn)称泛推渌麖?fù)合碳水化合物，能夠更加穩(wěn)定地轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不會出現(xiàn)驟升驟降的情況。全麥餅干或一片吐司、一個炒蛋、一杯漿果，這樣的早餐定能開啟你的記憶大門。

2、打跆拳道

《大腦的最佳朋友》作者之一桑德拉·埃莫頓博士介紹，運動能夠增加腦供血，提供所需的氧氣和葡萄糖。《學(xué)習(xí)與記憶神經(jīng)生物學(xué)》的一項實驗表明，劇烈運動后背單詞，記憶速度可提高20%。如果是跳舞或打跆拳道這種需要記住會路的運動，改善記憶力的效果則更佳。

3、變換常用的字體

變換備忘錄的字體你習(xí)慣使用宋體嗎？不妨試著用一種稍微難以辨認(rèn)的字體吧。研究顯示，這個小小的改變能夠很好地改善長期記憶。辨字體可以使人腦的處理中心接受更有難度的挑戰(zhàn)，從而減少健忘的發(fā)生。

4、親近大自然

午餐后上谷歌下次度假該去哪兒？周末看哪部電影好呢？研究顯示，如果你每天抽出一小時上網(wǎng)搜索自己感興趣的事，能夠刺激控制短期記憶的額葉。該研究負(fù)責(zé)人蓋瑞·薩默爾博士還解釋道：“當(dāng)你在網(wǎng)上搜索你感興趣的信息時，包括決策制定，視覺空間，語言技能在內(nèi)的神經(jīng)回路會變得十分活躍。”

不過薩默爾博士也提醒，盲目地在網(wǎng)上瞎逛并沒有增強記憶力的效果，因為“這樣做太簡單了”。

5、眼球運動

工作間歇，不妨做做這個眼球運動——迅速左右轉(zhuǎn)動眼球30秒。別小看了這個簡單的運動，英國曼徹斯特市大學(xué)的研究名稱，這個運動能夠提高10%的長期記憶。眼球水平轉(zhuǎn)動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。眼球聲轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動可以提高左右腦之間的關(guān)聯(lián)，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。

6、小酌一杯

酗酒可導(dǎo)致記憶力減退，然而最近研究發(fā)現(xiàn)，適度飲酒則能增強記憶力。與不喝酒、喝酒過量的女性相比，每天喝一杯酒的女性，其認(rèn)知障礙的風(fēng)險有所降低。研究者認(rèn)為，這是由于酒精具有消炎功能。此外適量飲酒還有益于建立更加健康的生活力式。還等什么，舉杯告別健忘時代吧。

7、睡前使用牙線

使用牙線不僅可以使你自信綻放笑容，對記憶力也大大有益。紐約大學(xué)副教授喬安娜·B·萊文介紹，如果疏于口腔清潔護(hù)理，牙齦容易發(fā)炎，細(xì)菌更易侵入血管。進(jìn)入血管的細(xì)菌能夠?qū)е氯戆l(fā)炎，包括大腦，從而造成認(rèn)知機能障礙。因此，每天使用牙線(最好兩次)能夠、讓你趕走討厭的健忘。

除了以上7個方法外，食物也是抗擊健忘的一大利器。健康飲食不僅能夠降低患糖尿病、高血壓、心臟病的風(fēng)險，還能有效預(yù)防老年癡呆癥，減少記憶力衰退。

l0種改善記憶力的食物

1、堅果

堅果的油脂含量雖高，卻是護(hù)心又健腦的好食物。不但有助于降低膽固醇，還含有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質(zhì)，可保護(hù)腦細(xì)胞不受到自由基的損害。美國農(nóng)業(yè)部的研究發(fā)現(xiàn)，堅果中含有礦物質(zhì)硼，能夠影響腦部的電流活動，使人的反府變得更靈敏。維生素E則是一種功能強大的抗氧化劑，有助于保護(hù)神經(jīng)元。在老年癡呆癥中，大腦中某些部分的神經(jīng)元開始死亡，從而導(dǎo)致認(rèn)知能力下降。

不過，豎果熱量高，不宜多吃，每天吃一小把花生、核桃或杏仁-，取代其他油脂來源，大可不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

2、魚

從小媽媽就常說“要聰明，多吃魚”。科學(xué)已經(jīng)證實，這可不是隨便說說而已。研究人員發(fā)現(xiàn)，在記性，視覺感知、空間認(rèn)知、注意力，方向感、語言流暢度方面測試中，多吃魚的人得分高于其他人，吃魚越多的人效果越好。

三文魚、鯖魚，金槍魚等魚類富含包括DHA在內(nèi)的Omega-3脂肪酸。DHA在大腦中扮演著非常重要的角色，它是神經(jīng)元維持正常功能的關(guān)鍵所在。要維持大腦神經(jīng)傳導(dǎo)功能正常運作，幫助腦部細(xì)胞運送營養(yǎng)、清除廢物，都必須有足夠的DHA，吃魚不但能提高記憶和學(xué)習(xí)能力，還能頂防記憶力衰退。哈佛大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，血液中DHA濃度高的人，日后患老年癡呆癥的幾率大大降低。

3、深綠色蔬菜

菠菜、花椰菜富含維生素E與葉酸，能有效防止記憶力減退。一杯生菠菜汁就具有每日所需維生素E總量的15%，1~2杯熟菠菜汁的含量更是高達(dá)每日所需維生素E總量的25%。

雖然葉酸保護(hù)大腦的機制尚未完全清楚，但科學(xué)家分析，這可能是因為葉酸能夠降低血液中高半胱氨酸的水平，高水平的高半胱氨酸可加劇大腦神經(jīng)細(xì)胞的死亡，還可增加患心臟病的風(fēng)險。

4、鱷梨

研究發(fā)現(xiàn)，鱷梨不僅是維生素E的一大來源，維生素C的含量也不低，這兩種維生素都有助于預(yù)防老年癡呆癥。

5、葵花籽與南瓜子

包括葵花籽、南瓜子在內(nèi)的種子同樣富含維生素E。一盎司葵花籽含每日所需維生素E總量的30%。別忘了，在沙拉上撒一把葵花籽，讓大腦更具活力。種籽中含有的礦物質(zhì)鋅也是促進(jìn)大腦機能的重要物質(zhì)。鋅的攝取量不足，就容易出現(xiàn)記憶力衰退、注意力不集中的問題。德州大學(xué)的研究人員指出，健康的人缺乏少量的鋅，短期記憶會衰退。實驗讓明，在補鋅之后，女性的記憶力提高了12%。

6、花生與花生醬

雖然兩者的脂肪含量不低，卻也是健康脂肪的理想來源，此外還富含維生素E。花生與花生醬健腦又益心。當(dāng)然，你還可以選擇杏仁或榛子。芝加哥老年癡呆癥協(xié)會醫(yī)學(xué)健康部主任瑪瑞娜·卡里奧博士介紹：“在飲食E選擇高含量的健康脂肪，減少飽和脂肪與反式脂肪，多吃綠葉蔬菜和堅果，對保持大腦與心臟的健康至關(guān)要。”

7、紅酒

大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒能促進(jìn)人腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的酶的生成。與此同時，《神經(jīng)病學(xué)》雜志刊登的一篇文章顯示，每天一杯葡萄酒可增強記憶力，降低老年癡呆癥的發(fā)病率。與滴酒不沾者相比，適度飲酒者發(fā)展為癡呆癥的風(fēng)險減少了85%。

8、漿果

大腦中起到“管家”作用的細(xì)胞叫做神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞，隨著年齡的增長，它們清理大腦廢物的功能在下降，而漿果恰恰具有激活神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞活性功能的作用。藍(lán)莓、草莓、黑加侖、樹莓都包含大量花青素和多酚，可以防止腦細(xì)胞遭受β類淀粉樣蛋白帶來的壓力，這是一種帕金森氏癥有聯(lián)系的肽。漿果中包含的抗氧化劑還有助于減少人腦氧化壓力。草莓包含大量植物化學(xué)物質(zhì)，能有效控制引起大腦退化的炎癥。

9、全麥?zhǔn)澄?/strong>