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選擇生吃蛇膽好嗎

2017-06-15 18:48:38  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:蛇膽自古以來在中醫(yī)方面作用比較廣泛,而且通過蛇膽治療眼睛疾病,特別是對(duì)于明目特別有幫助,所以在民間一直都有這樣的一個(gè)說法,經(jīng)常吃蛇

蛇膽自古以來在中醫(yī)方面作用比較廣泛,而且通過蛇膽治療眼睛疾病,特別是對(duì)于明目特別有幫助,所以在民間一直都有這樣的一個(gè)說法,經(jīng)常吃蛇膽可以明目,于是有很多人直接吃蛇膽,認(rèn)為可以對(duì)眼睛有好處,下面內(nèi)容就介紹了選擇生吃蛇膽好嗎?你可以了解一下。

蛇膽不宜生吃:蛇膽含有膽汁毒素、膽鹽和寄生蟲等,生吃蛇膽,人體很容易吸收這些有毒物質(zhì),而這些物質(zhì)對(duì)人體肝臟、腎、腸胃等有很大的副作用,輕者會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象,重則危及生命安全。

蛇膽不宜和白酒一起吞服:很多人取得新鮮蛇膽后,便會(huì)把蛇膽和白酒一起吞服,認(rèn)為白酒可以殺菌。其實(shí),蛇膽膽囊沒有被刺破,白酒對(duì)膽囊里的菌毒是沒有起到殺菌作用的,相反,白酒還會(huì)加重人體肝臟和腎臟排毒壓力,容易誘發(fā)肝臟和腎臟功能衰竭。

蛇膽不要熟吃:生吃蛇膽有寄生蟲,于是許多人就把蛇膽煮熟了吃,其實(shí),蛇膽也不宜熟吃。蛇膽是一味中藥,煮熟過后,其含有的微量元素鐵、鈣、鎂、維生素E等就會(huì)被破壞,藥用價(jià)值就沒有那么高了。最好的吃法就是把蛇膽洗凈曬干,然后用針把蛇膽刺幾個(gè)小針眼,最后放入高粱酒中殺菌,浸泡15天左右再來食用即可。

蛇膽碧綠色最佳:冬季捕捉的蛇,如果是眼鏡蛇或蟒蛇,其蛇膽質(zhì)量最好,顏色以碧綠色最佳,如果蛇膽顏色是淡黃或粉色,其藥用價(jià)值幾乎沒有。

雖然蛇膽對(duì)于明目來說,可以說起到的作用很大,但是對(duì)于蛇膽的性質(zhì)不了解,對(duì)于蛇不了解,千萬不能隨便捉一條蛇取膽進(jìn)行明目,這樣的一種吃法是比較危險(xiǎn)的,另外由于蛇的寄生蟲比較多,特別容易造成中毒現(xiàn)象,所以建議,最好是不要生吃蛇膽。

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