膽固醇高吃什么菜比較好
2017-06-15 20:01:20 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：家里若是有人得了膽固醇高，買菜做飯的煮婦們每天都有一定的苦惱，去到菜市場不知道買什么菜，進(jìn)了廚房不知道做什么菜。那膽固醇高吃什么菜
家里若是有人得了膽固醇高，買菜做飯的煮婦們每天都有一定的苦惱，去到菜市場不知道買什么菜，進(jìn)了廚房不知道做什么菜。那膽固醇高吃什么菜比較好呢？膽固醇高的人最好少吃脂肪含量高的食物，而肉類的脂肪含量是比較高的，所以這類人群多吃蔬菜比較合。下面就給大家介紹一些適合膽固醇高人群食用的菜。
多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。
多吃魚：金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類，每周2次能有效減少飽和脂肪的攝入量。多吃富含纖維的食物：可以在早餐中加上一盤黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥面食，再加上5個(gè)對半剖開的桃干作為零食。
多吃大豆制品：豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)，叫作異黃酮。這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去。
攝入足量的維生素C：每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，保證血管暢通。
一般得了膽固醇高的人群，都是比較愛吃肉或脂肪含量高的食品。但是為了身體的健康，我們要盡量的忌食，多吃蔬菜水果。現(xiàn)在，大家對于膽固醇高吃什么菜比較好這一問題，應(yīng)該有所了解了，希望以上內(nèi)容能對大家有所幫助。
