中醫(yī)包含的方面比較多，不僅僅是只有人們了解的表象知識(shí)，還有很多不為人知的秘密，只有人們深入的去探討，才會(huì)知道很多，那么中醫(yī)養(yǎng)生飲食搭配是什么呢？首先應(yīng)該以清淡的飲食為主，除此之外，要注意的問題比較多，接下來讓我們一起來了解一下中醫(yī)養(yǎng)生飲食搭配是什么？

如何養(yǎng)生是老年人很關(guān)注的問題，飲食習(xí)慣的調(diào)理和改變當(dāng)然是首先要注意的問題了，那么老年養(yǎng)生，從飲食上有哪些關(guān)鍵呢？

人到老年，身體各器官功能逐漸減退衰弱，易患各種慢性疾病，因此在飲食時(shí)宜低鹽、低脂肪、低糖。這就是所謂的人們常說的老人飲食應(yīng)注意的“三個(gè)低”。低脂肪油吃多了有害身體。高脂飲食，特別是高動(dòng)物性脂肪的飲食，與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。一般人平均每天動(dòng)物食品攝食量達(dá)到150克時(shí)，就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動(dòng)減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動(dòng)物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點(diǎn)脂肪。

低糖老年人常食高糖食品，弊大于利。因?yàn)槔夏耆讼牡哪芰坎欢啵钦{(diào)節(jié)功能逐漸減弱，經(jīng)常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發(fā)胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。低鹽鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物，會(huì)使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。老年人運(yùn)動(dòng)量不足，出汗較少，耗鹽量低，故食鹽量宜少，每天不得超過8克。患高血壓、腎炎、肝臟病、心力衰竭等病時(shí)，飲食更要偏淡，食鹽量每日以2克～4克為宜。三高的飲食習(xí)慣會(huì)對(duì)身體很多器官造成很大的負(fù)擔(dān)，老年人的新陳代謝比較慢，器官損害就很難恢復(fù)，因此老年保健一定要養(yǎng)成三低的飲食習(xí)慣。

原則一：一日三餐的熱能分配要合理

一到假期，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。

假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，再搭配一點(diǎn)蔬菜和水果，就更合理了。還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。建議大家，最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。

中醫(yī)養(yǎng)生飲食搭配是比較健康的，而且也符合現(xiàn)在人們的飲食習(xí)慣，由于人們的工作壓力比較大，因此在飲食方面也比較忽視，所以說有必要去進(jìn)行調(diào)整，雖然才開始堅(jiān)持會(huì)感覺到很麻煩，但是時(shí)間久了以后會(huì)慢慢的習(xí)慣，并且會(huì)一直堅(jiān)持下去。