羊肉蓯蓉粥的做法
羊肉蓯蓉粥是媽媽最喜歡給我做的一道美食，我最近工作壓力大，有些上火。媽媽就給我做的羊肉蓯蓉粥。羊肉吃起來要比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且羊肉所含的脂肪也特別的少，怎么吃都不會發(fā)胖，而且羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還能起到清熱解毒的效果，是最適合我現(xiàn)在食用了，具體羊肉蓯蓉粥做法是什么，現(xiàn)在就告訴你們。
原料：肉蓯蓉10～15克，精羊肉63克，粳米100克，精鹽適量，蔥白2根，生姜3片。
羊肉蓯蓉粥的做法
分別將肉蓯蓉、精羊肉洗凈后細(xì)切，先用砂鍋煎肉蓯蓉取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精鹽、生姜、蔥白煮為稀粥。
用法：適用于冬季服用，5～7日為1療程。
功效：補腎助陽，健脾養(yǎng)胃，潤腸通便。適用于腎陽虛弱所致腰膝冷痛，陽痿，遺精，早泄，女子不孕，小便頻數(shù)，夜間多尿，遺尿以及平素體質(zhì)贏弱，勞倦內(nèi)傷，惡寒怕冷，四肢欠溫，脾胃虛寒，老人陽虛便秘等癥。
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣稹Ｒ虼耍匝蛉鈺r要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
1.凡腎陽不足，病見男子陽痿、不育及女子宮蹇不孕者，宜與巴戟天、熟地、五味子等配伍; 2.若腎陽虧虛，精血不足，大便秘結(jié)不通者，多與當(dāng)歸、牛膝、熟地相伍; 3.若老年性、習(xí)慣性便秘者，宜與決明子、蜂蜜同用; 4.若津虧氣滯，大便秘澀者，可與麻仁、沉香相合。另外，忌用銅、鐵器烹煮。
上面的內(nèi)容都是羊肉蓯蓉粥做法的簡單介紹，感興趣的朋友你學(xué)會了嗎。可以在家自己試試做，剛開始做不好沒有關(guān)系，不要氣餒，要有細(xì)心。多試著做幾次就會越來越好了，羊肉雖好，但是不要天天食用，天天食用容易上火。可以隔一段時間吃一回。
