冬季養(yǎng)生燉品有哪些
日常生活當(dāng)中隨著工作的壓力越來越大，讓很多人的身體處于亞健康狀態(tài)，想要在這個(gè)寒冷的冬季吃一些食物來保養(yǎng)身體，又不能忽視的在生活當(dāng)中有些補(bǔ)品是適合我們食用的，而有些補(bǔ)品要分清不同人的體質(zhì)，選擇不同的物品，關(guān)于冬季養(yǎng)生燉品除了烏雞，桂圓，紅棗，還有很多的食品是大家所不知道的。
民間也廣泛流傳有“今冬進(jìn)補(bǔ)，明年打虎”，“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的俗語。要知道“秋冬養(yǎng)陰”的道理，女性朋友就要把握機(jī)會了，冬季進(jìn)補(bǔ)，你準(zhǔn)備好了嗎？食補(bǔ)的方法很多，實(shí)踐證明燉品最好。今天小編搜羅了一些適合女性冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生湯！因?yàn)闊跗凡粌H能保持食物的原味，而且營養(yǎng)大都融在湯水里，不會丟失。下面介紹幾種食補(bǔ)燉品供選用。
杜仲燉雞
杜仲燉雞：
用料嫩母雞一只，杜仲20克，生姜5片。制法：把雞洗凈，摘去油脂，放在 燉鍋里加清水250克，放入杜仲、姜片，燉時(shí)加蓋，隔水文火燉4小時(shí)后調(diào)味服用。
特點(diǎn)：補(bǔ)而不燥，適用于老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產(chǎn)后虛弱等。
火腿燉雙鴿：
用料乳鴿(大)2只，金華火腿75克，香菇50克，瘦豬肉150克，生姜5片，黃酒、精鹽適量。
制法：將乳鴿洗凈，與瘦肉同放沸水內(nèi)燙一下，放入燉鍋內(nèi)，加入火腿、姜片、黃酒及沸水1000克，加蓋，隔水文火燉3小時(shí)左右。香菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，剪去菇蒂放入燉器內(nèi)，加鮮湯250克，用大火燉30分鐘，用精鹽調(diào)味后食用。
特點(diǎn)：香味濃郁，營養(yǎng)豐富，宜作為體虛乏力及手術(shù)后病人進(jìn)補(bǔ)用。
冬天的季節(jié)天寒地凍，我們想喝一些補(bǔ)品的最主要關(guān)鍵是對身體有營養(yǎng)的，平時(shí)用符合我們的身體又能對身體起到好的作用食物，這才是調(diào)養(yǎng)身體最根本的要求，不同人的體質(zhì)和不同的人群可食用不同的補(bǔ)品來調(diào)養(yǎng)身體。
