碳酸飲料的危害 常喝碳酸飲料會(huì)出現(xiàn)的九個(gè)問(wèn)題
大家都知道現(xiàn)在的很多年輕人都喜歡喝碳酸飲料,尤其是可樂(lè)好像和這些東西已成了一種時(shí)尚,我想問(wèn)問(wèn)大家碳酸飲料真的就這么好喝嗎?其實(shí)大家也都知道碳酸飲料不宜多喝,在這里小編友情提醒常喝碳酸飲料會(huì)出現(xiàn)九個(gè)問(wèn)題,下面就讓小編給大家說(shuō)說(shuō)吧。
各類(lèi)碳酸飲料中的糖分較高,長(zhǎng)期喝容易導(dǎo)致發(fā)胖。可樂(lè)中含有安鈉咖,與咖啡因同類(lèi),一瓶340克的可樂(lè)型飲料含有安鈉咖50~80毫克,同時(shí)還含有防腐劑。這些成分對(duì)身體不好,也沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,長(zhǎng)期喝這些飲料肯定會(huì)出問(wèn)題。
碳酸飲料(汽水)類(lèi)產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃稀?/p>
碳酸飲料主要成分包括
碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。一般的有:可樂(lè)、雪碧、汽水。過(guò)量飲用對(duì)身體有害。
一、可樂(lè)含有咖啡因,長(zhǎng)喝上癮。
二、可樂(lè)含有碳酸,喝多了對(duì)身體不好。因?yàn)槿梭w處于弱堿性時(shí)狀態(tài)最佳。
三、沒(méi)有什么蛋白質(zhì)等,缺乏營(yíng)養(yǎng)。
四、長(zhǎng)喝會(huì)發(fā)胖,因?yàn)樗刑恰?/p>
五、少女喝可樂(lè)謹(jǐn)防骨質(zhì)疏松。研究顯示,汽水會(huì)加速骨質(zhì)流失,尤其愛(ài)喝可樂(lè)的少女,骨折的幾率是不喝汽水者的5倍!
六、 新婚夫婦也要慎喝可樂(lè),咖啡因在體內(nèi)很容易通過(guò)胎盤(pán)的吸收進(jìn)入胎兒體內(nèi),會(huì)危及胎兒的大腦、心臟等器官,同樣會(huì)使胎兒造成畸形或先天性疾病。
七、老年人不宜飲可樂(lè)。可樂(lè)有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料,會(huì)加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏,引起骨質(zhì)疏松,容易骨折。
八、會(huì)使血脂升高,容易加劇動(dòng)脈硬化。高血脂、高血壓患者多飲,會(huì)加速病情的惡化。
九、對(duì)吸煙者來(lái)講,咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下,易使身體某些組織發(fā)生突變,甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害,應(yīng)改變吸煙同時(shí)飲用可樂(lè)的習(xí)慣 。
喝碳酸飲料益處
可樂(lè)等碳酸型飲料深受大家的喜愛(ài),尤其是“年輕一族”和許多孩子們的喜愛(ài)。碳酸飲料有多種益處 ,只要不一次性飲用5升以上,不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響反倒有利于消化道功能。還有研究表明,碳酸飲料可防癡呆。盡管面對(duì)腐蝕牙齒、導(dǎo)致肥胖的威脅,但格拉斯哥蘇格蘭大學(xué)神經(jīng)學(xué)專(zhuān)家的研究發(fā)現(xiàn),每天喝2罐碳酸飲料能將人的記憶力提高20%,有效預(yù)防老年癡呆。因?yàn)榇竽X中的海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下,會(huì)變得非常活躍,而老年癡呆患者的海馬區(qū)域功能衰退,海馬體萎縮。
喝碳酸飲料危害
影響骨質(zhì)
健康專(zhuān)家提醒,過(guò)量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會(huì)改變?nèi)梭w的鈣、磷比例。研究人員還發(fā)現(xiàn),與不過(guò)量飲用碳酸飲料的人相比,過(guò)量飲用碳酸飲料的人骨折危險(xiǎn)會(huì)增加大約3倍;而在體力活動(dòng)劇烈的同時(shí),再過(guò)量地飲用碳酸飲料,其骨折的危險(xiǎn)也可能增加5倍。
專(zhuān)家提醒,兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期,孩子們活動(dòng)量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡,再加上喝過(guò)多的碳酸飲料,則要引起足夠的重視。因?yàn)樗粌H對(duì)骨峰量可能產(chǎn)生負(fù)面影響,還可能會(huì)給將來(lái)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。
破壞細(xì)胞
英國(guó)一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,部分碳酸飲料可能會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。專(zhuān)家們認(rèn)為碳酸飲料里的一種常見(jiàn)防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區(qū)域,嚴(yán)重威脅人體健康。
據(jù)悉,喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關(guān)聯(lián),最終會(huì)導(dǎo)致肝硬化和帕金森病等疾病。
此次研究的焦點(diǎn)在于苯甲酸鈉的安全性。在過(guò)去數(shù)十年來(lái),這種代號(hào)為E211的防腐劑一直被廣泛應(yīng)用于全球總價(jià)值740億英鎊的碳酸飲料產(chǎn)業(yè)。苯甲酸鈉是苯甲酸的衍生物,天然存在于各種漿果之中,大量用作許多知名碳酸飲料的防腐劑。
英國(guó)謝菲爾德大學(xué)的分子生物學(xué)和生物工藝學(xué)教授彼得·派珀是研究人體衰老的專(zhuān)家。
線(xiàn)粒體屬于人體細(xì)胞中的一個(gè)細(xì)胞器,被稱(chēng)為人體細(xì)胞中的“能量工廠(chǎng)”,其功能是將細(xì)胞中的有機(jī)物當(dāng)作燃料,使這些有機(jī)物與氧結(jié)合,轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,同時(shí)將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái),供細(xì)胞利用。它以分解ATp來(lái)為人體提供95%的能量,我們的肌肉在收縮的時(shí)候,我們?cè)谒伎嫉臅r(shí)候,線(xiàn)粒體都在時(shí)刻地工作著,為我們的神經(jīng)元細(xì)胞和肌纖維細(xì)胞提供能量。
派珀表示:“這些化合物能夠嚴(yán)重破壞線(xiàn)粒體DNA,從而完全阻止了線(xiàn)粒體的活動(dòng)。換言之,它們讓線(xiàn)粒體罷工了。”據(jù)派珀介紹,線(xiàn)粒體能使有機(jī)物氧化并且釋放能量。如果線(xiàn)粒體遭到了破壞,細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重故障。許多疾病是與這種破壞相關(guān)的,如帕金森病和其他神經(jīng)系統(tǒng)退化性疾病。
其他危害
糖尿病患者不宜飲用;吃飯前后、用餐中都不宜喝碳酸飲料;不宜多飲,因?yàn)轱嬘眠^(guò)多會(huì)抑制人體內(nèi)的有益菌,破壞消化系統(tǒng)的功能;長(zhǎng)期飲用易引起肥胖等疾病;過(guò)多飲用碳酸飲料也會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān),使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等癥狀,同時(shí)胃液的消化、殺菌能力也會(huì)因此而降低,容易造成胃腸疾病。
此外,大量飲用還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,這是由于大部分碳酸飲料中都含有磷酸,這種磷酸會(huì)極大地影響人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收并引起鈣質(zhì)的異常流失;碳酸飲料可能增加患食管癌的危險(xiǎn),這是因?yàn)樘妓犸嬃鲜刮笖U(kuò)張,這樣會(huì)導(dǎo)致引發(fā)食管癌的食物反流;不宜過(guò)量飲用冰飲料,否則會(huì)導(dǎo)致臟腑功能紊亂,發(fā)生胃腸黏膜血管收縮、胃腸痙攣、分泌減少等一系列病理改變,引起食欲下降等疾病。
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
碳酸飲料知識(shí)介紹
碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的,其主要成分為糖、色素、香料等,除熱量外,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘?a href="http://www.tewxkgs.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中必不可少的食品。在炎熱夏季,人們常用來(lái)消暑解熱,在餐桌上也是必備之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì);并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。碳酸飲料的最主要成分是水,飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
碳酸飲料營(yíng)養(yǎng)分析
碳酸飲料因含有二氧化碳,能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。但是,靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì),這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)反而需要大量水分,而且可樂(lè)含有咖啡因也有利尿作用,會(huì)促進(jìn)水分排出,所以碳酸飲料會(huì)越喝越渴。另外,大多數(shù)人外出旅行時(shí)飲食都不太規(guī)律,如果再喝很多碳酸飲料就會(huì)使人體消化功能受到影響,大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時(shí),對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用,容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。此外,碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分,一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡,容易使人發(fā)胖。對(duì)于旅行中的人來(lái)說(shuō),其中的糖分雖然可以補(bǔ)充一定的能量,但也會(huì)給腎臟帶來(lái)很大負(fù)擔(dān),非但不能提神,反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應(yīng)。
碳酸飲料補(bǔ)充信息
碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,并會(huì)影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。同時(shí),飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外,還因?yàn)檫^(guò)多的糖分被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生大量熱量,長(zhǎng)期飲用非常容易引起肥胖。
1升裝的大瓶可樂(lè)飲料中含糖超過(guò)80克,其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和,飲料帶走的不僅是孩子們的胃口,還會(huì)破壞正常代謝,誘發(fā)胃腸道疾病,并把鈣、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明,偏愛(ài)碳酸飲料的兒童中,約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè)型飲料,因磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。因此,青少年最好少喝碳酸飲料。
碳酸飲料適合人群
一般人群均可飲用。
但是不宜多飲,也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿病患者更不宜多飲。
碳酸飲料做法指導(dǎo)
吃飯前后,用餐中都不宜喝碳酸飲料。
碳酸飲料中往往含有磷酸等成分,它們進(jìn)入人體后會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng),對(duì)牙齒、骨骼有重要影響。
碳酸飲料中的化學(xué)成分對(duì)人的生殖功能不利,過(guò)多飲用可能會(huì)導(dǎo)致不孕、不育,并可能致使男性精子質(zhì)量下降。
過(guò)多飲用這類(lèi)飲品會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān),使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適,同時(shí)胃液的消化、殺菌力也因此而降低,容易造成胃腸疾病。
這類(lèi)飲品也不要同酒一起飲用,以免加速人體對(duì)酒精的吸收,對(duì)胃、肝、腎造成嚴(yán)重?fù)p害。
小兒過(guò)多喝碳酸飲料可導(dǎo)致齲齒。
氣泡飲料
氣泡飲料不僅是青少年的最?lèi)?ài),好多嬰幼兒對(duì)其也是情有獨(dú)鐘。調(diào)查顯示,帶氣泡的飲料是導(dǎo)致青少年、嬰幼兒患牙蝕的主因,但好多家長(zhǎng)并沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的存在。 90%以上的青少年因喝碳酸飲料腐蝕了牙釉質(zhì)保護(hù)外層。牙蝕患者的牙齒脆弱且很薄。若大量喝氣泡飲料,患牙蝕的可能性會(huì)增加至5倍。飲用牛奶和水則與此相反,可以降低患牙蝕的危險(xiǎn)。碳酸飲料對(duì)牙齒有腐蝕作用。
結(jié)語(yǔ):以上就是今天小編介紹大家的養(yǎng)生常識(shí),對(duì)于常喝碳酸飲料的危害大家應(yīng)該有了一定的了解。小編要特別的提醒我們女性朋友,常喝碳酸飲料容易發(fā)胖哦。為了我們的完美身材我們一定少喝甚至不喝碳酸飲料。希望今天的介紹能給大家?guī)?lái)幫助。
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