見過一些銀屑病患者，他們的飲食很隨意，想吃什么就吃什么，包括發物及辛辣，雖然癬沒見好，但基本能控制;也聽過很多專家說，牛皮癬一定忌口，飲食要嚴格要求，以配合治療。到底牛皮癬要不要忌口？下面，小編就帶您一起來探究無需忌口的飲食原則！

牛皮癬：選擇性忌口的飲食原則

牛皮癬飲食確實要以清淡、健康為主，但是要不要就此忌酒、忌茶、忌海鮮、忌辛辣、忌咖啡？專家稱：患者不需要為此過分要求自己，遠離美味，給自己一定的心理壓力。牛皮癬飲食問題需要具體問題具體分析，每個患者的情況不一樣，適合的食物和需要忌口的食物類別也不一樣，譬如海魚的例子，對于大部分患者而言，海鮮是刺激性的食物，但有個別牛皮癬患者對海鮮過敏度不高，在這種情況下，深海魚類中富含的魚油反而起到了提高免疫力和皮膚保健作用。

所以，牛皮癬患者的飲食規則要根據自己的飲食經驗而定，有所選擇的忌口。另外，專家認為，有些營養的攝入量是多多益善的，無需忌口，比如蛋白質，以及維生素A、維生素C、鈣、鎂等微量元素。

蛋白質不應該在忌口之列

銀屑病患者大量的鱗屑脫落使機體喪失了大量的角蛋白，不及時補充就會造成低蛋白血癥。因此，小編建議無論如何要吃雞蛋，除非您的腸胃對它不能消化吸收。雞蛋是完整的有機體，含有形成雛雞所必需的一切物質，生物學價值很高。另外一個需要特別推薦的是魚，它脂肪含量低，是蛋白質(蛋白質食品)、核酸、多種生物元素的"儲藏室"。其中的魚油富含多烯脂肪酸，還可作為銀屑病的一種替代療法。此外，別忘了質優價廉的豆制品、新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的良好對象。

維生素類也不應該在忌口之列

資料顯示，銀屑病患者有多種維生素的缺乏，醫生有時還要患者服用一些維生素(維生素食品)膠囊。我們都知道，新鮮的果蔬，未經加工的豆類、谷類(谷類食品)，動物的肝臟都蘊含著豐富的維生素。但千萬要注意，烹煮時間過長，會使食物中的維生素遭到破壞。

對于那些已經經過研究證明，確實對銀屑病產生不利影響的食物，比如烈酒、濃茶、咖啡、辛辣等，建議您避重就輕，酌情處理。對大多數患者來說，還是少吃為妙。當然，在一些習慣性使用這類飲食的患者中，忌口給他們造成極大的心理壓力，反而對疾病不利，這時，可以少吃一點。

高脂高糖飲食，還是少吃為宜。銀屑病患者存在高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥已是毋庸置疑的事實。多種生物元素的缺乏可使您的神經處于高度緊張狀態，對外界的抵抗力也會降低。

因此，小編建議患者，將一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚肉來代替牛肉、羊肉;然后，要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果(水果食品)汁來代替酒精飲料，用草本(草本食品)茶代替濃茶、咖啡;最后，您還要注意食物加工烹調的方法，盡量新鮮，果蔬最好少煮，要學會吃粗糧(粗糧食品)，避免將谷類食物過分精制。

科學養生，才能吃回健康，最后，小編祝您幸福充盈！