靈芝與健康
國和亞洲其他國家認(rèn)識靈芝的保健作用已有上千年的歷史。尤其是近三十年中，在北美和歐洲，人們對靈芝的興趣也急劇增長。當(dāng)前，世界靈芝的產(chǎn)量約6000噸，其中一半以上來自中國。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，靈芝產(chǎn)品的年產(chǎn)值超過25億美元。
靈芝的有效成分：
1、靈芝多糖：靈芝最有效的營養(yǎng)成分是靈芝多糖，由于是采用了高科技生物技術(shù)，現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)靈芝產(chǎn)品可以在最大程度上保有靈芝多糖。什么是多糖，如果說核糖核酸是一種信息分子，蛋白質(zhì)是一種功能分子的活性物質(zhì)，糖在細(xì)胞中表現(xiàn)為一種結(jié)構(gòu)分子，從低等動(dòng)物如細(xì)菌到高等動(dòng)物如人的細(xì)胞表面上，都有復(fù)雜多樣的糖鏈，當(dāng)這些糖鏈缺失或發(fā)生異化時(shí)，會(huì)引發(fā)人體的各種疾病，從這個(gè)意義上講，百余種可怕的疾病都可通過調(diào)整和補(bǔ)充細(xì)胞表面的糖鏈而得到根治，美國麻省理工學(xué)院糖原生物學(xué)家薩西賽克哈蘭預(yù)言：“在生命科學(xué)領(lǐng)域，如同20世紀(jì)是蛋白質(zhì)和基因的世紀(jì)一樣，21世紀(jì)必將是多糖生命科學(xué)的時(shí)代。”
多糖具有多種的藥理作用，主要有：免疫調(diào)節(jié)作用、抗腫瘤作用、降血糖作用、抗輻射作用、抗氧化作用、促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)合成作用。
2、靈芝多肽：對腫瘤細(xì)胞和乙肝病毒內(nèi)的核酸合成有有抑制作用，而且能滋養(yǎng)卵巢、增加膠原蛋白、美容潤膚。
3、三萜類（靈芝酸）：約為6%，三菇類物質(zhì)的藥理作用有：止痛、鎮(zhèn)靜、止咳平喘、祛痰、消炎、抗過敏、解毒、保肝、抑制腫瘤細(xì)胞繁殖。
4、核苷、嘌呤類：能降低血液黏度，抑制血小板聚集，提高血紅蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循環(huán)，并可鎮(zhèn)靜、降低血清膽固醇。
5、氨基酸：靈芝中所含的17種氨基酸是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能起到滋陰補(bǔ)腎和全面調(diào)節(jié)人體生理功能的重要作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對靈芝有效成分的分析表明，在靈芝的藥用保健功效與其成分之間有緊密的關(guān)聯(lián)性。研究證明，靈芝菌絲體的藥效價(jià)值最高，其活性成分有高分子多糖、有機(jī)鍺、小分子蛋白質(zhì)、腺苷、氨基酸、三萜等，是名符其實(shí)的營養(yǎng)寶庫。
