目錄：

第一章：健康養(yǎng)生 哪些壞習(xí)慣最易傷害肝臟的健康

第二章：中醫(yī)7招有效助肝臟排毒

第三章：中醫(yī)推薦的九款“養(yǎng)肝粥”

肝是人體最重要的一個(gè)器官，它是新陳代謝的指揮官，是解毒造血的總工程師。人體產(chǎn)生的廢物、毒素都需要肝臟去化解，因此保護(hù)肝臟是每個(gè)人都應(yīng)該做好的義務(wù)。生活中常常有些壞習(xí)慣會(huì)損害肝臟的健康，下面讓我們一起來(lái)看一下吧！

健康養(yǎng)生 哪些壞習(xí)慣最易傷害肝臟的健康

如果身體常常處在疲憊狀態(tài)中、精神常常處于緊張狀態(tài)中;生活中亂服保健品;經(jīng)常有吃夜宵的習(xí)慣、熬夜、抽煙、酗酒，這些不僅傷害我們的肝臟，還嚴(yán)重?fù)p害全身的健康。那么都有哪些壞習(xí)慣會(huì)使我們的肝臟受到傷害呢？

1、過(guò)度吸煙飲酒

煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)極其不利。而且飲酒會(huì)提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會(huì)，抽煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對(duì)多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險(xiǎn)因素之一。所以有肝病的人應(yīng)該完全戒煙戒酒。

2、胡亂吃藥

除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因?yàn)榉枚喾N藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫(yī)時(shí)，應(yīng)告知醫(yī)師他目前正在服用的所有藥物，以做為醫(yī)師處方時(shí)的參考。

3、愛(ài)吃油膩食物

油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！

4、染上吸毒

肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成都是由肝臟來(lái)完成的;肝臟也是人體最大的解毒器官，負(fù)責(zé)分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對(duì)肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢！

5、食用加工食品

這些“食物”通常是熱量高、缺乏營(yíng)養(yǎng)素、高淀粉及高脂肪，并且充滿(mǎn)化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的肝臟是百害而無(wú)一益。

6、七情郁結(jié)

肝氣郁結(jié)或快或慢會(huì)反映出一系列軀體疾病、胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經(jīng)不起多次大怒激憤的情緒沖擊，會(huì)導(dǎo)致肝氣橫逆、肝陽(yáng)暴漲，太傷肝太傷人了。

7、睡眠不足

如果睡眠不足，該休息的時(shí)候不休息，這樣就會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，影響肝臟細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，導(dǎo)致抵抗力下降。對(duì)于這些感染乙肝病毒的人來(lái)講，原本已經(jīng)受損的肝細(xì)胞將難以修復(fù)并有可能加劇惡化。

8、久坐不動(dòng)

關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶屬于肝系統(tǒng)，是肝臟賴(lài)以疏泄條達(dá)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、重要通道。電腦、電視、汽車(chē)讓人久坐不動(dòng)，令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達(dá)系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以，我們經(jīng)常會(huì)覺(jué)得，越是坐著，越是不運(yùn)動(dòng)，人就會(huì)越是郁悶或脾氣暴躁。

中醫(yī)7招有效助肝臟排毒

肝臟預(yù)示人體衰老的兩大征兆

人衰老不只表現(xiàn)在外部體態(tài)容貌上，身體各內(nèi)臟器官都會(huì)發(fā)生變化，其中肝臟改變亦很明顯。

1、肝血流量要減少。男過(guò)25歲，女過(guò)20歲以后，肝臟循環(huán)血流量平均每年下降0.3%～1.5% 。60歲時(shí)的肝內(nèi)血流量約比20歲時(shí)減少40%～50%。血液是護(hù)肝養(yǎng)肝的基礎(chǔ)，血流量的減少使肝內(nèi)血液循環(huán)功能下降，肝臟吸收營(yíng)養(yǎng)、代謝和清除毒素的能力也相應(yīng)減退。

2、研究表明，人在60歲后，肝細(xì)胞數(shù)量隨年齡增長(zhǎng)而銳減。肝臟趨向硬變，重量明顯下降。90歲老年人肝臟的平均重量只有30歲左右青年人肝重的51.8%。

日常生活中如何保護(hù)肝臟

1、保持正常體重

體重過(guò)重會(huì)讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機(jī)率也會(huì)升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會(huì)減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

2、遠(yuǎn)離各種可能受血液污染的器具

避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。

3、均衡飲食

不均衡的飲食增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟負(fù)責(zé)把吃進(jìn)的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來(lái)源。對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。均衡的飲食能量來(lái)源組合應(yīng)該是55～65%的來(lái)自碳水化合物能量（例如米飯、面食），11～15%的來(lái)自蛋白質(zhì)能量（例如肉類(lèi)、豆類(lèi)），20～30%的來(lái)自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%（例如植物油）。

4、注意飲食衛(wèi)生

不喝生水，也不要生食海鮮，因?yàn)楦颉⑾栆约柏愵?lèi)等容易受到A型肝炎病毒感染。

5、不喝酒不吸煙

飲酒會(huì)提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會(huì)，有肝病的人應(yīng)該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關(guān)。

6、注意睡眠時(shí)間

成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)該為8小時(shí)，正常的應(yīng)該是從23點(diǎn)左右開(kāi)始上床睡覺(jué)了，到了凌晨1至3點(diǎn)鐘是進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)間，反之，就會(huì)養(yǎng)不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。

7、不盲目用藥

吃進(jìn)去的藥物都必須經(jīng)過(guò)肝臟解毒。除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因?yàn)榉枚喾N藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

中醫(yī)推薦的九款“養(yǎng)肝粥”

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥啵瑢?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。

做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火；再放入食鹽、味精即成。

功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

4、桑椹粥

原料：桑椹30克（鮮桑椹用60克），糯米60克，冰糖適量。

做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

5、薺菜粥

原料：大米，芥菜

做法：大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經(jīng)過(guò)多、崩漏者食用。

6、胡蘿卜粥

原料：大米，胡蘿卜

做法：將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥，早、晚食用。

功效：此粥有利于消除煩躁和降低血壓，還有助于麻疹患者解表透疹。

7、豬肝綠豆粥

原料：豬肺，大米，綠豆

做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。

功效：此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。

8、梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

9、決明子粥

原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

結(jié)語(yǔ)：肝是很脆弱嬌嫩的一個(gè)器官，一旦疏于保護(hù)則可能讓疾病有機(jī)可趁，所以大家千萬(wàn)不要掉以輕心哦！