最有效的開胃方法

某日下班路上，聽了聽廣播，電臺里正在討論：吃什么最開胃？仔細一想，“沒胃口”還真是個普遍現象，

我自己也時常有這樣的感覺：點了一桌菜卻提不起興趣，到了吃飯的點卻不知道該去吃什么……吃飯似乎變成了一種應付、一項工作、一種負擔！

電臺的節目很熱鬧，互動的聽眾很多，聽眾發來的答案五花八門，有人說吃醋開胃，有人說喝粥開胃，有人說吃冷飲開胃，有人說吃山楂開胃，

有人說沙拉開胃，有人說水果開胃，有人說泡姜開胃，有人說梅子開胃，有人說辣椒開胃，有人說酸奶開胃，還有人說清淡食物最開胃……

從口味上講，的確是酸味食物和辣味食物更開胃。

不過我卻想到了另一個開胃的好辦法，那就是運動！

對于這個觀點，我是有絕對的發言權的！用我的親身經歷當做論據來論證一下吧：

還記得2007年夏天，我們單位組織去河北淶源爬白石山，早晨九點開始爬，通常爬上去再下來有三個小時就足夠了，于是我們定好十二點在山下集合，然后吃午餐！

不過天公不作美，還沒登上山頂，雨就來了，而且越下越大！白石山海拔高、植被多再加上風雨交加在一起，同事們都被凍的打哆嗦！只好先找個地方躲躲雨。

時間一分一秒的過去，可這雨卻絲毫看不出有停的意思！到了十二點，我們還被困在山頂上。爬山本來就消耗了大量的能量，再加上天冷，更加速了能量的消耗。

于是，大家的肚子開始唱“空城計”了，可不幸的是，大家上山都只帶了點水，誰也沒帶吃的！這個時候，只能期待老天爺心心好，雨早點停，我們好下山吃午飯！當時的體會只有一個：可算知道什么是饑寒交迫了！

這時還有更過分的，在山頂避雨的還有其他游客，也不知道人家為什么就那么英明，帶了許多干糧，有面包、火腿腸、方便面、餅干等等！人家利用躲雨的時間，開始補充能量。

雖說這些食物都是些我們平時不怎么愛吃的東西，可這個時候，在我們眼里簡直就是人間最好的美味！

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大家都眼巴巴的看著人家吃，一個個直咽唾沫，那眼神，你看了絕對能想起八十年代的經典電視劇——《渴望》

這時候，我壯起膽子，跟一個比較面善的大姐說：大姐！你們吃的真香！還有吃的嗎？

說完我就感覺到自己的臉有點燙！不過為了填飽肚子，豁出去了！我想大姐一定在心里嘀咕：這人長的人模狗樣的，臉皮可真厚！

不過我遇到的是個好心人，大姐二話沒說就從包里找了大面包出來！我們連聲道謝！邊上的同事也感激不已，嘴里念叨了好幾遍“世上還是好人多啊！”

面包一開袋，瞬間就被大家“五馬分尸”了，我這個“化緣”的功臣也僅僅吃到了一小塊！

那個面包到現在我還記憶深刻，長方形的土司面包，里面有果仁、葡萄干，那叫一個好吃！用時髦的話說就是“味道老嗲了”……

所以，如果你胃口不好，不必費盡心思去找開胃的妙招，參加體育鍛煉是最有效的增強消化吸收功能、使您胃口大開、消化旺盛、吸收充分的途徑！

當然，鍛煉使人胃口大開絕非我的一己之見，這其中有它的道理所在！

人體內的新陳代謝有這樣的規律，營養物質的消耗是促進合成、補充的前提，而且通常補充、合成的量在一定程度上會超過消耗前的水平。

如果整天缺乏體力活動，能量消耗較少，身體對能量物質的吸收恢復合成要求也較低，因此食欲不高;而參加運動，能大大促進營養物質的消耗，

從而幫助我們吃的更香！以每分鐘能量消耗來說，如果以每分鐘走100米的速度步行，能量消耗是坐著工作學習的3倍;以每分鐘跑130米的速度慢跑，

能量消耗是安靜時的5—6倍，而參加一場籃球賽，能量消耗可增20倍以上。由于鍛煉時體內能量消耗多，必然促進人體從食物中獲取更多能量以補充消耗，這就促進了“胃口”大開。

此外，鍛煉時呼吸的加強，會讓腹肌及腸肌活動幅度增大，這還能對腸胃起到按摩的作用，有助“食物加工廠”的工作，而且運動后消化液中的消化酶活性提高，使“化學試劑”效率更高，對食物的消化吸收就更充分，因而促進食欲的增加。

同時，鍛煉時的愉快情緒也會使消化器官這條食物加工流水線的活動更活躍，向消化器官供血更充分，這些都使消化吸收功能進一步提高。

所以，朋友們，如果胃口不好，那就趕快行動吧，沒有比鍛煉更好的開胃方法了！ (作者：王旭峰)