靈芝有毒嗎
靈芝是一種非常名貴的藥材，它一般是用來(lái)滋補(bǔ)身體的，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很高的，對(duì)于一些身體比較虛弱的朋友來(lái)說(shuō)，在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╈`芝是很好的。然而嗎，在一些地方我們可以看到野生的靈芝，就怕這些靈芝是有毒的，所以不敢去摘它，這是正確的，一些靈芝確實(shí)是有毒的。
靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但如果我們沒有去好好利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想要利用靈芝是很困難的。一些我們常用到的靈芝是沒有毒的，但是對(duì)于一些我們沒有吃過(guò)的野生靈芝，可能就含有毒素。
野生靈芝大多有毒。朱炳根說(shuō)，野外采集來(lái)的靈芝并不可以隨便服用，因?yàn)橛械撵`芝具有藥用價(jià)值，有的靈芝沒有藥用價(jià)值，市民很難辨別，“比如在紫金山上發(fā)現(xiàn)的這十多種靈芝，有柄樹舌靈芝、褐孔樹舌、彎柄靈芝、硬皮樹舌的藥用價(jià)值就沒有得到醫(yī)學(xué)證明，具有抗癌作用的也僅僅是赤靈芝、松杉靈芝、紫靈芝、黃孔樹舌、層疊樹舌等為數(shù)不多的幾種而已。”
他提醒，即便是具有藥用價(jià)值的野生靈芝，也需要經(jīng)過(guò)一系列的的工藝處理，才能食用，否則，靈芝本身所含有的有毒物質(zhì)很容易引起化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致食用者中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至可能致命。朱教授建議，如果市民真想食用靈芝，可以在專家的指導(dǎo)下服用，或者直接購(gòu)買已被加工過(guò)的靈芝。
靈芝能提高人的抵抗力，對(duì)多種疾病均有良好的作用，但絕非神藥，它和野人參、冬蟲夏草等一樣，只有在較長(zhǎng)期堅(jiān)持服用的情況下才有顯著的作用，一般工薪家庭是難以支付高昂的費(fèi)用的，栽培靈芝雖然價(jià)格便宜，但栽培過(guò)程即使是一丁點(diǎn)問題，在患者長(zhǎng)期服用過(guò)程中都可能累積起來(lái)，而使患者得不償失。
如果大家在平時(shí)有去摘野生的靈芝，我們希望大家可以對(duì)它的食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一些了解才好。對(duì)于你們不認(rèn)識(shí)的靈芝，我們應(yīng)該要對(duì)它進(jìn)行了解都，才可以去食用它，以免發(fā)生一些事故，希望大家可以多去研究一些關(guān)于靈芝的資料。
