近年來，隨著中醫養生的火熱，中草藥市場也變得火爆起來。人們對肉蓯蓉的關注度也隨之提高了。肉蓯蓉是一種名貴的中草藥，素有沙漠人參之稱。是補腎壯陽、養血潤燥的上好食材。它的藥用價值很高，入藥后治療效果很好。肉蓯蓉的食用方法有很多，燉、煮、炒皆可。那么肉蓯蓉能直接食用嗎？下面我就為大家具體介紹一下。

首先，肉蓯蓉還是多以燉湯為主食用。 一般可以用肉蓯蓉還有其他補腎藥物一起加入雞肉等燉湯就可以吃。曬干后可以煮水喝的。

肉蓯蓉的作用：

1、肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結晶性的中性物質、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血，能抑制“陽虛”癥狀的出現，防止體重減輕。可有效地預防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經不調、閉經不孕等疾病。

2、肉蓯蓉能顯著提高小腸推進速度，縮短通便時間，同時對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進糞便的濕潤和排泄，具有真正的潤腸通便作用。

3、肉蓯蓉還可增強免疫功能。肉蓯蓉多糖對人體淋巴細胞的形成和活性都有顯著的影響，它能增加淋巴細胞的增殖反應，從而增強機體的免疫功能。

4、肉蓯蓉還可調節循環系統，具有如下作用：保護缺血心??；降血脂，抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，擴張外周血管，降低血壓；保護肝臟，抗脂肪肝。

5、肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。

肉蓯蓉藥膳：

1、蓯蓉羊肉羹：肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中，煎至肉蓯蓉熟爛后取汁，羊肉150克切碎后放入沙鍋中，加藥汁及適量水燒開，用文火燉至羊肉熟爛，加蔥、姜、鹽適量，水淀粉勾芡即成。本款取其溫補腎陽之功效，適用于性機能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。健康人可常服。

2、蓯蓉雞：黑公雞一只切塊，沸水中氽去血水撈出，將雞塊與肉蓯蓉30克放在沙鍋中，加白酒50克，蔥、姜、水適量燒開，用文火燉至雞肉熟爛，揀去蔥、姜、加胡椒粉、鹽、味精即成。此款取其溫補腎陽之功效，適用于性饑渴機能障礙、慢性前列腺炎、慢性腎炎、神經衰弱、老年體弱等。

3、蓯蓉煲羊腰：羊腰一對去臊筋骨，切片，肉蓯蓉30克裝入紗布袋，兩者放入沙鍋中，加適量水煲湯至熟，揀去紗布袋，加入鹽即成。此款取其補腎壯陽之功效，適用于性機能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神經衰弱、腰膝冷痛酸軟等腎陽虛癥。

以上就是我為大家介紹的有關肉蓯蓉能直接食用嗎的小知識了。肉蓯蓉是保健的佳品，不僅可以提高免疫力，還可以調節血液循環，潤腸通便，好處很多大家不妨嘗試一下。需要注意的是陰虛火旺的人不能吃肉蓯蓉、未成年人自己孕婦、經期等人群不要食用肉蓯蓉。