當今生活水平雖然不斷地提高，但是每一個人總是要面臨著巨大的壓力，這樣就容易導致出現頭發變白和脫發等現象，雖然不會給我們帶來什么疼痛感，但是會嚴重的影響到我們的自身形象，而且也危及到身體的健康但是很多人為了改善形象總是頻繁的染發，這樣會對身體造成一定的傷害，甚至有一些染發用品還會刺激到頭皮，如果我們能夠用飲食調理能夠得到很好的改善，何首烏就是治療白發有很好效果的一種中藥材，但是一定要掌握好方法，下面一起了解一下如何用何首烏治白發

如何用何首烏治白發

何首烏蒸豬肝

材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。

做法：首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之后，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調味品攪拌均勻，腌制幾分鐘，入味之后放入微波爐加熱，蒸熟即可。

功效：能夠促進頭發生長以及治療白發。

制首烏+芝麻

用制首烏，你可以把制首烏打成細粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細粉，再買點空膠囊，自己裝在膠囊里面服用，可以長期服用，治療白發效果是相當好的，而且而且還能夠延年益壽。

二、何首烏怎么吃之其他吃法

首烏茶

雖然何首烏可以直接泡茶，但是味道會很苦，難以下咽，所以一般都會加入山楂、枸杞等。我們拿山楂為例，要先將山楂和何首烏切碎混合在一起，加水浸泡2小時左右，再開火煮一小時便可以飲用了。在山楂首烏茶中，何首烏是不能放太多的，一兩片就可以了。

功效：一般首烏和山楂會起到降脂的作用，和枸杞則會起到補腎的作用了。

何首烏粥

其實何首烏可以和很多食材一起做粥，我們今天就介紹個最簡單的。先將何首烏單獨煮水大概一個小時(也可以根據何首烏的量延長時間)，取它煮后的湯汁。然后就按平時做粥的方法先將米煮熟，放入大棗、冰糖，最后倒入何首烏的汁，再煮一會就可以了。

功效：由于何首烏入肝、腎經，這樣食用對肝腎都很有好處，尤其適用于老年人肝腎的不足。

首烏肝片

何首烏也可以和豬肝一起食用。這道菜中何首烏同樣用的是煮好的首烏汁。我們可以將豬肝與一部分首烏汁充分混合后下鍋，當炒至快要熟的時候，再將剩下的首烏汁和其它調味料一起下鍋便可。

功效：補充精血，養肝護腎，對經常頭昏、體倦的人很有好處。

何首烏煲牛肉

在這種道菜中，就不用首烏汁了。但是得先處理一個食材那就是黑豆。我們需將黑豆浸泡在水中大概10小時左右后，放在火上小煮一會，就可以用了。一般是將浸泡過的黑豆和牛肉、姜片等一起放入鍋中煮，煮制的過程中，要將產生的末撈出，當水沸騰后就可以放何首烏了，同時也可以放些大棗和龍眼。一般放進何首烏后再煮1小時就可以出鍋了。

功效：強筋壯骨、補虛損，對那些脾胃弱的人很有效。

上面就是對如何用何首烏治白發的介紹，通過了解以后我們知道是用何首烏治療白發非常的簡單，而且不會對身體有任何的副作用，比如平時用何首烏加芝麻或者何首烏蒸豬肝等，既美味又能夠改善白發的問題。