白術和中湯是一種中藥方劑，白術和中湯的食用方法也有很多種，不同的食用方法對身體的效果也有可能存在差異，所以要根據自身的實際情況服用。

【處方】當歸（酒洗）2錢5分，白芍（土炒）1錢，白術（去蘆，土炒）2錢，白茯苓（去皮）2錢，陳皮1錢，黃芩（炒）1錢，黃連（炒）8分（有紅者多加），甘草5分，木香少許。

【制法】上銼。

【功能主治】下痢白多，不拘新久者。

【用法用量】水煎，食前服。

【摘錄】《壽世保元》卷三

【處方】白術、陳皮、焦六曲、佛手花、茯苓、砂仁、木瓜、陳倉米、干姜、竹瀝、制半夏。

【功能主治】婦人妊娠，暑穢從口鼻吸入，直至中焦，致霍亂吐瀉，自汗肢冷，脈伏者。

【用法用量】

【摘錄】《顧氏醫徑》卷四

【處方】生曬術1錢半，新會皮1錢半（炒），焦六曲3錢，佛手花5分，浙茯苓4錢，春砂仁1錢（杵），五谷蟲3錢（漂凈），陳倉米3錢（荷葉包）。

【功能主治】溫和脾胃，條暢氣機。主氣虛中滿，濕證夾食，腹中脹滿，中空無物，按之不堅，亦不痛，或時脹時減。

【用法用量】

【各家論述】此證用藥最難，純補則脹滿愈甚，分消則中氣愈虛。故以苓、術培中化濕為君；臣以陳皮、砂仁運中，神曲、谷蟲導滯；佐以佛手花疏氣寬脹；使以荷葉包陳倉米，升清氣以和胃。補而不滯，疏而不削。此為溫和脾胃，條暢氣機之良方。

【摘錄】《重訂通俗傷寒論》

以上就是本文對于白術和中湯這種中藥方劑的一些介紹，現在人們對養生都已經重視起來，特別是各大電視上都會報道一些有關養生的方法，從飲食方面到運動方面等。大家也可以多學習一些這樣的方法，對自己的身體進行好的調養。