孫二娘是《水滸傳》中的重要人物，人稱“梁山妖艷第一”。在《水滸傳》她是張青的妻子，別號地壯星母夜叉。在孟州道十字坡與張青開酒店賣人肉。武松被發配到孟州路過十字坡，險遭孫二娘的毒手。武松假裝喝醉酒捉住了孫二娘，張青求饒，武松遂與張青、孫二娘夫婦相識，孫二娘后來跟隨張青上了梁山，主持梁山泊西山酒店，迎來送往，打探消息，是梁山第一百零三條好漢，隨宋江征討方臘時，孫二娘陣亡。

孫二娘，孫二娘是黑店老板娘，孟州道十字坡開人肉包子鋪的，綽號母夜叉。她的形象是什么樣呢？在武松眼中，“系一條鮮紅生絹裙，擦一臉胭脂鉛粉，敞開胸脯，露出桃紅紗主腰，上面一色金鈕”。這是她的衣著。她的身體呢，“眉橫殺氣，眼露兇光”。母夜叉是這么一個形象，而且母夜叉跟她丈夫之間的關系是倒過來的。丈夫武藝沒她高強，而且這個店不是姓張，而姓孫，為什么呢？孫二娘的黑店是祖傳的，她父親叫山夜叉孫元，是江湖上的前輩綠林中是有名的。所以我們就看到在菜園子張青跟孫二娘這樣的關系里邊，是以孫為主，以張為副。從見識上來講，也是孫高于張，但是這個形象她的作為，我們大概很難接受。武松兩次看到，第一次是武松假裝中了蒙汗藥，抬到一個作坊里邊去。小說里描寫墻上掛了幾張人皮，梁上吊了幾條人腿，這是武松的眼中。后來武松在鴛鴦樓大報仇，連殺張都監家一十五口人，從孟州逃出，結果又落入了孫二娘十字坡黑店里邊。專門采買的四個伙計，一看這廝胖大，可以做好幾個天的肉餡。因為武松太累了，當時是昏睡在樹林中。結果武松差點死掉，武松醒過來一看還是這個地方，幾張人皮幾條人腿。都做的什么事情，這樣也算好漢嗎？是農民起義嗎？任何一個朝代不管是古代，還是現代，恐怕都是要法律追究的。

當武松最終在大鬧孟州道之后，孫二娘張青勸武松到附近一個二龍山去落草，要投奔魯智深、楊志。這里邊就看出了孫二娘的見識。孫二娘講出來，她當年曾經用蒙汗藥麻翻了一個和尚，這個和尚身材高大，也是一個英雄了得的人物。而且他們還交代，他們怎么認識魯智深的呢？也是用蒙汗藥麻翻魯智深，看魯智深一身好肉，可以做好幾天肉餡。幸虧張青過來，孫二娘是殺人不眨眼的女魔王。張青回來一看把他救醒，這才認識了魯智深。可是在江湖黑道上的孫二娘比張青高明，張青勸武松，你臉上有金印，逃命有問題，貼兩個膏藥就行了，遮住金印。孫二娘當時就說，這可不行，現在做公的都不是等閑之輩，臉上貼兩個膏藥，那不明擺著遮住金文嘛。她就想起來把頭陀的衣服，頭陀散披發遮住金印，把頭陀留下來的戒刀，108顆人頂珠。掛的珠子是人頂骨，還有度牒，度牒就相當于身份證了。證明這個和尚是真的，某寺院的，身份證。從此以后武松就用了這一套新的身份，那么武松也從打虎武松、都頭武松變成行者武松了。這是孫二娘我們看到的，就是一個是嫻熟于江湖黑道的女人。

孫二娘是陣亡的

外號母夜叉，配與張清為妻。在孟州道十字坡與張青開酒店賣人肉，專干殺人奪貨的勾當。武松被發配到孟州路過十字坡，險些遭到孫二娘的毒手。武松假裝喝醉酒捉住了孫二娘，張青求饒，武松遂與張青、孫二娘夫婦相識。孫二娘后來跟隨張青上了梁山，主持梁山西山酒店，迎來送往，打探消息，是梁山第一百零三條好漢。隨宋江征討方臘時，孫二娘陣亡。