面包是怎么發(fā)明的？面包的來(lái)歷介紹
2016-12-20 11:51:29 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：面包是怎么發(fā)明出來(lái)的呢？現(xiàn)在，很多人都喜歡吃面包，也喜歡自己動(dòng)手做面包，但是其實(shí)發(fā)明面包只是一個(gè)很巧合的機(jī)會(huì)……傳說(shuō)公元前2600年左
面包是怎么發(fā)明出來(lái)的呢？現(xiàn)在，很多人都喜歡吃面包，也喜歡自己動(dòng)手做面包，但是其實(shí)發(fā)明面包只是一個(gè)很巧合的機(jī)會(huì)……
傳說(shuō)公元前2600年左右，有一個(gè)為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了。
夜里，生面餅開始發(fā)酵，膨大了。等到這個(gè)奴隸一覺醒來(lái)時(shí)，生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去，他想這樣就不會(huì)有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了。
面包烤好了，奴隸和主人都發(fā)現(xiàn)那東西比他們過(guò)去常吃的扁薄煎餅好多了，它又松又軟。
也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂密)暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下，當(dāng)它們經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的溫暖后，酵母菌生長(zhǎng)并傳遍了整個(gè)面餅。
埃及人繼續(xù)用酵母菌實(shí)驗(yàn)，成了世界上第一代職業(yè)面包師。
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