誰說風(fēng)塵女子是無情人 這位名妓就是個(gè)例外
古時(shí)候，受到傳統(tǒng)思想的束縛，女子將自己的貞潔視為最重要最寶貴的東西，甚至比自己的生命還要重要。很多人因?yàn)槭ヘ憹崳紩Y(jié)束自己的生命。在古代，所有的女子起初都是一樣，都不會自甘墮落，成為風(fēng)塵中人。
“秦淮八艷”之中的董小宛出生富貴，原是大家閨秀，她最后成為名妓，全是世道捉弄。
她出生在明清一個(gè)蘇繡世家——“董家繡莊”，是一個(gè)百年世家。她母親姓白，是一個(gè)老秀才的女兒，白氏受到父親影響，很有學(xué)問，白氏嫁進(jìn)董家后，生下一個(gè)女兒名叫董白，也就是后來的董小宛，她從小就受到了很好的教育。如果按照這樣發(fā)展，董小宛的未來應(yīng)該是一片光明，但人經(jīng)不住命運(yùn)捉弄，她的父親在她小時(shí)候因病去世，母親于是獨(dú)自帶著小宛幽居起來。后來清軍入關(guān)，母女二人的境遇更加悲慘，后來，董小宛的母親也病倒了。
為了給母親治病，情急之下，小宛答應(yīng)到秦淮河賣藝，并改名小宛。她在這里，仿佛是渾濁亂世中的一抹青蓮，出淤泥而不染，雖然世間兵荒馬亂，但她還是堅(jiān)持了下來。后來，她嫁給冒辟疆，婚后她還給冒辟疆做飯，開發(fā)菜色，廚藝也很精湛。
婚后的生活，她過的十分樸素，有時(shí)候一壺清茶、一碟小菜，外加一碗白飯，就可以算作一餐。但是冒辟疆卻更加喜歡甜食、海味和臘制熏制的食品。為此，董小宛創(chuàng)立了“董肉”，此肉不僅有松柏之味，同時(shí)還具有麂鹿之味，味道很棒，妙不可言。
同時(shí)，照顧到冒辟疆喜歡吃甜食，董小宛專門為他制了“董糖”。書籍《崇川咫聞錄》中記載：“董糖，冒氏民妾董小宛所造。”甜蜜可口。“董糖”做法主要如下：用精細(xì)白糖、褪殼芝麻、純凈飴糖和面粉一起，經(jīng)過種種烹飪步驟，這些材料制成一種酥糖。每次自己做好董糖之后，就特地拜托人將它送到冒辟疆身邊，用以寄托自己的思念之情。
