二十四節(jié)氣的養(yǎng)生之道，每個季節(jié)都有它的不同，然而在每個季節(jié)里，只要按照科學(xué)的養(yǎng)生方法，就可以達(dá)到最好的效果，那么，你知道關(guān)于小暑的一些養(yǎng)生知識嗎？你知道小暑是什么意思嗎？如果你還不知道那就跟我一來看看吧。

小暑是什么意思

每年公歷的7月7日至8日，為小暑日(slight heat)。小暑是二十四節(jié)氣中的一個，當(dāng)然它也是六月的結(jié)束以及七月的起始。

小暑養(yǎng)生《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”

暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區(qū)基本符合。這時江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期。

在華北地區(qū)這時會進(jìn)入到多雨的季節(jié)，隨著熱帶氣旋的頻繁，在我國登錄的熱帶氣旋開始變多。小暑以后南方要抗旱，北方要防澇。也就是人們說的三伏天。

我國古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時。

平靜書齋節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。”

文中所說的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

農(nóng)作物

既要抗災(zāi)搶豐收，又要旱澇兩打算。

夏播作物間定苗，追肥治蟲狠鋤田。

春苗中耕帶培土，防治病蟲嚴(yán)把關(guān)。

棉花進(jìn)入花鈴期，修治追耪酌情灌。

預(yù)防中暑和中毒，掌握兩早和兩晚，

毛巾肥皂隨身帶，長褲長褂身上穿。

空閑地上種蔬菜，頭伏蘿卜不容緩。

林業(yè)

雨季造林好時機(jī)，精細(xì)認(rèn)真管果園，

冬修榆樹夏修桑，修整白楊于伏天。

村村戶戶漚綠肥，肥堆如山麥增產(chǎn)。

牧業(yè)

割曬青草好時機(jī)，牲口冬季之“美餐”。

伏天牲口保好膘，秋天種麥不為難。

漁業(yè)

魚長“三伏”豬三秋，增餌防病是關(guān)鍵。

小暑養(yǎng)生

1、小暑飲食忌過量

中醫(yī)防病治病的寶書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于飲食有這樣精辟的論述：“飲食自倍，腸胃乃傷”。就是說飲食過量，就要損傷腸胃。

夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，島城許多市民喜歡邊喝啤酒邊消暑納涼，不經(jīng)意間就傷了腸胃。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 “脾胃乃后天之本”，人體后天的生長，發(fā)育，健康與否，皆受脾胃影響和支配。

而一些市民習(xí)慣坐在路邊吃大排檔，熬夜喝酒納涼，不知不覺就吃多了喝多了，這很容易傷及脾胃。因此，夏季尤其是進(jìn)入小暑后，更不應(yīng)多食、過食、大食、嗜食、暴食，否則，脾胃受傷，健康受損。

夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習(xí)慣，飲食應(yīng)以適量為宜。

過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發(fā)其他病癥;過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導(dǎo)致飲食阻滯，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。

正如《千金要方·養(yǎng)性序》所說：“不欲極饑而食，食不可過飽;不欲極渴而飲，飲不可過多。飽食過多，則結(jié)積聚，渴飲過多，則成痰”。

人在大饑大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時，亦應(yīng)緩緩進(jìn)食，另外在沒有食欲的情況下，也不能勉強(qiáng)進(jìn)食，過分強(qiáng)食。梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出：“不渴強(qiáng)飲則胃脹，不饑強(qiáng)食則脾勞”。

“夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的有毒食物，還可導(dǎo)致食物中毒，引起腹痛、吐瀉等。”因此，夏季要注意防范腸道疾病，避免傷及腸胃。

2、小暑節(jié)氣起居有講究

小暑標(biāo)志盛夏來臨。專家提醒說，值此時節(jié)，公眾在起居和著裝上應(yīng)該有所講究：起居要定時，露宿不可取，衣著勿赤膊。

夏季的特點是日照時間長，天亮得早、黑得晚，因此，人們的起居和作息時間應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，適當(dāng)?shù)販p緩生活節(jié)奏，平靜地、有計劃地進(jìn)行工作，有利于減少焦慮的情緒。

專家表示，夏季起居作息要有規(guī)律，一般是晚上10點至11點就寢，早上5點半至6點半起床，一旦養(yǎng)成了定時就寢的習(xí)慣，比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，上床不久即可入睡，并很快轉(zhuǎn)入深睡，早晨也容易自然醒。

此外，三餐及鍛煉、用腦、休閑的時間均應(yīng)明確。這種“定時”在夏季，尤其是盛夏時節(jié)尤其重要。

盛夏時節(jié)，為了保證充足的體力和精力，午飯后半小時最好作短暫午睡。李艷玲說，人的體能需要午睡，不是“懶睡”“貪睡”“浪費時間”，是不花錢的“自然保健法”。

夏季晝長夜短，夜間睡眠時間少，午睡是對晚上睡眠的補充。實驗表明，每天午睡30分鐘可使冠心病的發(fā)病率減少三成。

盛夏時節(jié)，很多人喜歡在室外露宿，這種習(xí)慣不好。

專家解釋說，因為當(dāng)人睡著以后，身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個肌體處于放松狀態(tài)，抵抗力下降，而夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差逐漸增大，很容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適，引起消化不良或腹瀉。

盛夏時節(jié)，高溫酷暑，有些人喜歡光著上身乘涼，認(rèn)為赤膊涼爽，其實未必如此。

當(dāng)氣溫接近或超過人的體溫時，赤膊不但不涼爽，反而會感到更熱。因為人的體溫調(diào)節(jié)不僅靠皮膚蒸發(fā)，還和皮膚輻射有關(guān)。

當(dāng)外界溫度超過37℃時，體溫主要靠皮膚蒸發(fā)來散熱;當(dāng)氣溫繼續(xù)升高時，皮膚不但不能通過輻射方式來散熱，還會從外界環(huán)境中吸收熱量，使人感到更加悶熱。“所以，盛夏時節(jié)最好不要光著上身。”

3、不要貪涼沖涼水澡、多進(jìn)冷食

天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。

殊不知，這些對身體健康非常不利，很容易引發(fā)身體不適，或者埋下健康隱患。

小暑吃什么

一、碳酸飲料

主要成分包括碳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)和白糖、香料等，有些還含有咖啡因及人工色素等。碳酸飲料中除了糖能為人體補充能量外，幾乎不含其他營養(yǎng)素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用，如果大量飲用，釋放出的二氧化碳容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成胃腸功能紊亂。

碳酸飲料酸度過高是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。碳酸飲料還會影響鈣的吸收，兒童期和青春期是骨骼發(fā)育的重要時期，要避免過量飲用。

二、茶飲料

是以茶葉的萃取液、茶粉和濃縮液為主要原料加工而成的飲料，有茶葉的獨特香味，含有天然茶多酚、咖啡堿等有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

三、果汁飲料

是以水果為原料經(jīng)過物理方法制成的汁液產(chǎn)品。不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因而被視為一種對健康有益的飲料。其缺點是缺乏所有水果的纖維素和過高的糖分。其實除了碳酸飲料，人們常喝的果汁等對牙釉質(zhì)也有損害。所以，喝飲料時，要盡量減少飲料和牙齒的接觸時間，喝完飲料后應(yīng)及時漱口。

四、微波爐烹調(diào)黃鱔

原料：黃鱔400克、姜、蔥、枝竹各50克，蒜頭三粒、火腩100克、水發(fā)冬菇25克、色拉油適量。

做法：1、黃鱔剖好，用開水燙去潺膠，洗凈切段，隔去水分。

2、枝竹用色拉油稍炸，火腩斬塊，水發(fā)冬菇去蒂，姜去皮拍裂切碎，蔥洗凈切段，蒜頭切碎。

3、器皿中加入適量色拉油，高火六成熱時放入姜、蔥、蒜頭、黃鱔爆香，加入枝竹、冬菇、火腩，調(diào)妥味后再高火至熟即可。

小貼士：黃鱔并非人人適宜

黃鱔雖好，但并非人人皆宜。這是因為黃鱔屬于溫補類食物，故高血壓、中風(fēng)后遺癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、活動性肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、感冒發(fā)熱、急性鼻炎、急性支氣管炎、急性扁桃體炎等急性炎癥患者均不宜食用。

對于那些平素容易“上火”的朋友，對黃鱔也要敬而遠(yuǎn)之，以防“火上澆油”。

此外，黃鱔營養(yǎng)雖高，但必須是鮮活的才能食用，死黃鱔千萬不可食用。

這是因為黃鱔蛋白質(zhì)構(gòu)造中含有很多組氨酸，黃鱔一旦死后蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)就會迅速崩解，細(xì)菌乘虛而入，組氨酸很快就會轉(zhuǎn)化為一種有毒物質(zhì)——組胺，人吃了之后會中毒，輕則頭暈、頭痛、心慌、胸悶，重則會出現(xiàn)低血壓等不適。

五、清熱去火的綠豆芽

綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。

從營養(yǎng)學(xué)的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富纖維素卻可促進(jìn)腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

其次，綠豆芽除了有一般的“通下”作用外，還是一種營養(yǎng)均衡的蔬菜。

據(jù)分析，豆芽含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，因此，人們經(jīng)常進(jìn)食，也不會出現(xiàn)營養(yǎng)單一的情況。

此外，綠豆芽在發(fā)芽過程中，維生素C、核黃素會大量增加，很適合干冷季節(jié)因陰虛燥熱容易發(fā)生舌瘡口炎等維生素缺乏的人食用。

六、涼拌綠豆芽

材料：綠豆芽250克，鹽、糖、雞精、醋、香油適量。

做法：1、首先把綠豆芽清洗干凈，洗的同時開火煮大鍋的水。

2、等水開以后，把洗好的綠豆芽倒進(jìn)去煮熟(大約煮2~3分鐘左右就可以了)。

3、把煮好的綠豆芽撈出，瀝干水分，裝入一個較大的碗。

4、往綠豆芽里加入鹽、糖、雞精適量，拌勻。

5、裝盤，根據(jù)自己口味倒入適量的醋，再淋上少許香油，即可上桌。

小貼士：綠豆芽食用也有講究。

綠豆芽食用起來也頗有講究。綠豆芽性偏寒涼，吃多了容易寒涼敗胃，因此，癥屬脾虛、寒濕的患者，如患有慢性腸炎、慢性胃炎、泄瀉等病的人不能多吃。

烹調(diào)時應(yīng)配上一點姜絲或椒絲，或與作用偏溫的香菜、韭黃等同炒，以中和它的寒性。另外，烹煮綠豆芽時最好加點醋，這樣可使蛋白質(zhì)盡快凝固，吃起來更爽口。

總結(jié)：好了，關(guān)于小暑的養(yǎng)生知識，今天就先給大家講到這里。現(xiàn)在你對小暑的意義了解了嗎？你知道小暑的養(yǎng)生知識了嗎？相信只要你們按照正確的生活習(xí)慣和科學(xué)的養(yǎng)生方法進(jìn)行養(yǎng)生就一定能保持健康。