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全脂甜奶粉的熱量

2017-01-08 09:53:23  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:嬰兒是一個家庭的希望,也是一個家庭的所有中心所在。如果一個家里面有了嬰兒的降生,那么之后的生活中心都會放在這個嬰兒身上。嬰兒往往又

嬰兒是一個家庭的希望,也是一個家庭的所有中心所在。如果一個家里面有了嬰兒的降生,那么之后的生活中心都會放在這個嬰兒身上。嬰兒往往又是非常脆弱的,他們需要父母和家人們的加倍愛護(hù),有時候有一點(diǎn)的松懈就會導(dǎo)致嬰兒的身體發(fā)生一些常見的毛病,比如:感冒發(fā)燒、咳嗽等等。

嬰兒之所以這么脆弱,完全是因?yàn)樗麄冋幱诎l(fā)育的最開始,所以抵抗力很差。隨著生活水平的提高,好多家長都十分重視嬰兒的飲食,就好比奶粉。以前很多人都給孩子吃全脂甜奶粉,但是現(xiàn)在為了孩子更好地成長,都給孩子換成脫脂奶粉。下面就來說說全脂甜奶粉的熱量問題。

為了改善乳粉的沖調(diào)性和較好風(fēng)味,在原料乳中添加蔗糖,制成加糖奶粉。全脂加糖奶粉也稱全脂甜奶粉,其蔗糖含量不超過20%,蛋白質(zhì)不低于18.5%,脂肪不低于20%。一般生產(chǎn)1千克加糖乳粉約需牛奶7-8千克。全脂加糖奶粉色澤呈淡乳黃色,顆粒均勻,松散無結(jié)塊,乳香味濃,沖調(diào)后呈均勻的乳濁液。按我國目前奶粉生產(chǎn)工藝來說,一般是加糖奶粉顆粒較大,全脂奶粉顆粒較小。熱量,指在熱量傳遞中,傳遞能量的多少。熱量是一種過程量。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(J)。人體的一切生命活動都需要能量,如物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源于食物。動、植物性食物中所含的營養(yǎng)素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,加上水則為六大類。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。三者統(tǒng)稱為“產(chǎn)能營養(yǎng)素”或“熱源質(zhì)”。鄧川速溶全脂甜奶粉的熱量(以100克可食部分計)是520大卡(2175千焦)。每100克鄧川速溶全脂甜奶粉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的23%。雀巢全脂甜奶粉的熱量(以100克可食部分計)是460大卡(1924千焦)。每100克雀巢全脂甜奶粉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。

熱量對于一個嬰兒的身體發(fā)育固然重要,但是也不能超過每日所需。雖然全脂甜奶粉的熱量不會超過一個嬰兒的每日所需熱量,但是全脂甜奶粉的熱量含量還是相對要高一點(diǎn),所以在對于飲用全脂甜奶粉的時候可以盡量控制比例。

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