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小孩蛋黃過敏是怎么回事

2017-04-01 10:20:59  來源:360常識網   熱度:
導語:我們知道生活中很多人都會因一些物質而過敏的,常見的就是花粉這種物質。但是其中蛋黃也是會讓人過敏的。有的小孩子會出現蛋黃過敏的現象,

我們知道生活中很多人都會因一些物質而過敏的,常見的就是花粉這種物質。但是其中蛋黃也是會讓人過敏的。有的小孩子會出現蛋黃過敏的現象,但是有不少人都不知道這到底是怎么回事。因此我們就要詳細認識這方面的知識。了解了小孩蛋黃過敏的知識以后,我們才能更好的保護好小孩子的身體健康。

1、嬰兒在出生后5-6個月,體內儲存的鐵便逐漸消耗完畢,故須在出生后4個月開始添加含鐵食品,而多數情況都是添加蛋黃。不過,添加蛋黃有時會在少數嬰兒中發生濕疹等過敏反應,但是添加蛋黃引起過敏反應的原因并不在于蛋黃本身,而是由于蛋清中具有引起過敏反應的物質進入蛋黃所致。

2、要知道,雞蛋中與過敏反應有關的物質主要是一種被稱為“類卵粘蛋白”的成分,該物質主要存在于蛋清中。當雞蛋處于新鮮狀態,蛋黃膜未破壞之前,該物質并不能進入蛋黃之內,但雞蛋散黃或煮熟后,蛋黃膜功能已破壞,而“類卵粘蛋白”并不凝固,即可從蛋清迅速向蛋黃中擴散。如果雞蛋煮熟后立即將蛋黃與蛋清分開,則每個蛋黃中進入的“類卵粘蛋白”量僅為4.8微克,而待放置2小時后取蛋黃的話,那么,該物質在蛋黃中的含量可增至78.8微克,是前者的16.4倍。過多的“類卵粘蛋白”是誘發嬰兒過敏反應的重要因素。因此,嬰兒所喂蛋黃一要雞蛋新鮮,二要煮熟后立即將蛋黃與蛋清分開,不要等涼后再取,也不可用冷水泡涼,對此應加以注意

3、避免發生嬰兒喂蛋黃引起過敏反應最有效的方法是,在雞蛋煮后立即將蛋黃與蛋清分開。寶寶蛋黃過敏,可能和寶寶過敏體質有關,對動物蛋白過敏,那么我們可以暫緩一下添加。對于寶寶缺鐵平時應多攝入些含鐵豐富的食物,如動物肝臟,全血、肉、魚、禽類,其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富。 牡蠣、牛肉、肝臟、田螺、魚肉、瘦肉的鋅含量高且易于吸收。還有南瓜、茄子、白菜等。

通過以上的這些知識的介紹,我們了解到了小孩子蛋黃過敏的知識。小編提醒大家也可以在醫生的囑托下服用一些補鐵的藥物。由于寶寶月齡較小,相對很多食物還不能馬上添加,媽媽要注意合理的輔食添加! 可以等寶寶六個月以后慢慢再添加蛋黃,要注意從少到多,如果還是過敏可就不能吃了。

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