重口味食物影響寶寶健康

一般而言，對剛開始添加輔食的寶寶來說，酸甜苦辣4個口味中，他們會較偏愛甜的口味，而對于爸媽所添加的輔食，并不會特別喜歡或討厭某些食物，他們一般是全盤接收的，就看父母給他們什么食物了。如果您的寶寶在吃輔食時，對某些食物有排斥的情形，那可能要先思考，您先前所給的食物是否添加了調(diào)味料，養(yǎng)成了寶寶的重口味，導致寶寶不吃較清淡的食物呢？

從小就喜歡吃重口味，長大后口味是會越吃越重的，調(diào)味料也會越加越多。調(diào)味料中多含有鈉，而鈉的攝取量過多，會導致血壓較高的情形。寶寶的生理系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，在還小時就攝取那么多的鈉鹽，會對他們的腎臟造成過多負擔，因為鈉的排泄主要是由腎臟排出的。

再者，食品添加物中的糖若吃太多，容易養(yǎng)成寶寶以后喜歡吃甜食的習慣。喜歡吃甜食的影響可就更多了，可能會造成蛀牙;含糖食物通常熱量也較高，會給人體帶來過多的熱量，造成寶寶肥胖;寶寶喜歡吃甜食而不喜歡吃正餐，就會造成偏食;而甜食吃多了，血中的糖分多，胰島素就要大量分泌來降低血中的糖分，就會對胰臟造成負擔，甚至造成糖尿病。因此，寶寶養(yǎng)成吃重口味的習慣，是沒有好處的。

寶寶重口味該如何來糾正？

1、家長發(fā)現(xiàn)寶寶喜歡吃重口味時，應先謹慎為寶寶選擇輔食，明白用了哪些食材，烹調(diào)時加了什么調(diào)味料等。先找出養(yǎng)成寶寶喜歡重口味的原因，并應馬上有所警覺，而非讓寶寶依照目前的方式繼續(xù)食用。

2、避免食用加工品。大多數(shù)加工品為了延長保存期限，會使用較多的鹽、糖及其他調(diào)味料。單獨食用這些加工品時攝取量會更多。

3、寶寶喜歡吃重口味食物，最常發(fā)生在開始吃輔食之后，一開始沒有注意所添加的食品調(diào)味料，之后寶寶就會挑食，只選較有味道的食物吃。因此，從一開始給寶寶食用輔食時，父母就應好好注意了。還有在寶寶要上幼兒園時，由于餐點的口味不是父母能決定的，所以很容易影響孩子的飲食習慣。

4、口味是會養(yǎng)成的，可以越吃越重，當然也可逆向操作，讓寶寶回到清淡的口味。方法是要循序漸進的，突然給寶寶完全不加調(diào)味料的食品，他只會拒絕食用。因此，應該慢慢來，慢慢減少調(diào)味料的用量，讓寶寶慢慢適應。或是在給予輔食前，先給予寶寶開水，使寶寶的口腔中沒有之前的食物味道的殘留，保持味覺敏感度，再讓他食用食物。

5、使用具有特殊氣味的調(diào)味料會增加食物的適口性。許多食物具有特殊的香氣，像蔥、香菜、八角等，在烹煮食物時可適當加入，以增加食物的香氣，改善口感。

如何為寶寶合理搭配食物？

1、淀粉類食物(碳水化合物)

在每次正餐和偶爾的零食里給寶寶多吃這類食物，包括早餐麥片、意大利面、米飯、土豆、紅薯、山藥以及其他面粉做的食品，如面包、餅干、烤餅和煎餅。

2、水果和蔬菜

寶寶可能要花一些時間才能學會吃多種水果和蔬菜，特別是蔬菜類。要堅持每頓飯都給他吃，這樣寶寶才能了解它們是日常飲食的一部分。水果通常更受歡迎一些，你可以把它們切成能用手拿著的小塊，讓寶寶更容易吃，把水果當作飯后甜點的一部分。

3、高鐵和高蛋白食物

每天要有一兩餐吃這些食物，包括肉類、魚、蛋、堅果和豆類。豆類包括大豆、四季豆和各種豆制品等等。肉要切片，做得軟而嫩，因為有些寶寶會覺得硬肉很難嚼。還可以選擇質(zhì)量好的含有精瘦肉和低鹽的腸、肉丸子和碎肉夾餅，這些食物既有營養(yǎng)，又很受寶寶歡迎。

不吃肉的素食寶寶應該每天有兩三餐吃一些豆類、蛋、堅果等，以幫助身體補充足夠的鐵。

4、奶、奶酪和酸奶

一天給你的寶寶吃大概3次這類食物。不過，雖然奶制品能給寶寶成長中的骨骼提供豐富的鈣，但它們的鐵含量卻極低。1～3歲的寶寶需要的奶比他們不滿1歲時需要的少。給寶寶用杯子一次喝120毫升奶，別用奶瓶，一天喝大約350毫升奶就可以了。如果喝奶太多，寶寶就會不愛吃其他食物，特別是那些鐵含量較高的食物。

寶寶的生長發(fā)育離不開均衡的飲食作為基礎，爸爸媽媽們要知道寶寶吃哪些食物更健康，對身體更有益處，這樣才能保障寶寶的飲食健康，促進其更好地生長。