沖奶粉用什么水最好？別錯在最后一步

2016-01-27 22:50:23　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：最適合沖奶粉的還是煮沸冷卻后的自來水。有的地區工業污染嚴重水質較差，有致癌風險，寶媽對家里自來水的水質不放心，也可以選個專業的凈水設備，把水過濾后再使用。

媽媽們為了寶寶的口糧可以說是千挑萬選，費勁千辛萬苦買到手國外的奶粉，很多人卻在最后一步上做錯了——用錯了水。我們買奶粉的海外國家基本自來水都是直飲水，不存在我們這么復雜的水況，所以奶粉盒上不會特意標注。中國媽媽要選對沖奶粉的水，學會正確沖奶粉的步驟，寶寶才能越吃越健康。

奶粉沖調專用水真的有那么神？

早就聽說有商家宣傳從國外運來的水，專門用來給寶寶沖奶粉的水，在一些嬰幼兒博覽會上也看到過。這些水價格比國內的水貴很多，大都來自新西蘭、德國、法國、捷克等地，一升要50塊。很多寶媽為了寶寶健康，一直都只用這種水給寶寶沖奶粉。

這些號稱“嬰幼兒健康用水”的專業奶粉沖調水，據說加熱后能夠增強寶寶食欲、增加體重、使寶寶體質更好。但實際上，Jo媽通過咨詢專家發現，這些神器的功效都只是商家的宣傳手段，并沒有事實依據，有一些是礦泉水，根本不適合沖調奶粉，寶媽千萬別被忽悠了。

自來水、純凈水、礦泉水到底用哪種才好？

一般來說，符合飲用水標準的水大致分為：自來水、礦泉水、純凈水。

礦泉水是指符合自來水標準，水質中的鍶、鋰、鋅、硒、溴、偏硅酸中任何一直超過自來水標準且在可使用范圍的飲用水。這種礦物質含量較高的水不適宜用來給寶寶沖奶粉。一般來說，奶粉中包含礦物質在內的營養物質足夠滿足寶寶生長發育的需求，而用礦泉水沖奶粉容易改變奶粉的營養結構，對寶寶來說反而是不利的。另外，不管是成人還是幼兒，長期飲用某種礦泉水都容易造成體內某種元素吸收過多而影響健康。

純凈水是指經過物理方法除去水中的工業污染物、微生物及雜質，同時也除去可利用的各種常量元素和大部分微量元素后的水。長期飲用純凈水可能會干擾人體內環境的穩定。因為純凈水過于干凈，缺少益生菌等其他營養元素，所以長期飲用會導致營養不足。但是對于寶寶來說，奶粉中有足夠的營養可供吸收，所以純凈水可以用來沖奶粉。

最適合沖奶粉的還是煮沸冷卻后的自來水，也就是白開水了。因為每個地區水質不同，有的地區工業污染嚴重水質較差，有致癌風險，寶媽對家里自來水的水質不放心，也可以選個專業的凈水設備，把水過濾后再使用。

另外，米湯、面湯、豆漿等也不適宜沖奶粉，這樣不但不能使二者的營養加倍，還會影響奶粉的營養結構，不利于寶寶的生長發育。

水溫多少度合適？

有的說法是70攝氏度、有的說40度，到底哪個正確？

使用70度的水主要是殺死坂崎腸桿菌。它對于兩個月以內的嬰兒最為危險，尤其是對于那些早產兒、低體重兒以及免疫力受損的嬰兒，這種細菌可以引起嬰兒菌血癥或者腦膜炎。但近年實際上發病率極低。

用較低溫度的水溫沖調，在數小時后，坂崎腸桿菌繁殖加快。這也是為什么奶粉盒上標注，沖完兩小時內飲用，之后需要丟棄的原因。

專家曾對較高的水溫對奶粉的影響做過實驗，高水溫可能會破壞掉配方奶中的一些營養物質，特別是維生素C。

所以，如果合格且妥善儲存的奶粉在沖調時注意手和器具的衛生，沖好后盡快飲用，那么用40攝氏度來沖泡更好。

媽媽可以把水滴到腕部試溫，感覺不到燙，水溫就是合適的。

沖奶粉的正確步驟

1、檢查奶粉狀態：除檢查奶粉罐上標注的保質期外，還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹，或者儲存不當導致奶粉結塊就不能使用。

2、洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。