吃零食是每個孩子童年無可替代的快樂，應(yīng)該滿足孩子的需要。如何給孩子選擇營養(yǎng)又健康的零食，的確是家長的大難題。不給吃，孩子饞得慌；給吃，又擔(dān)心影響孩子健康，或吃出“小胖墩”。那么，該如何給孩子吃零食、應(yīng)該吃怎樣的零食呢？

壹零食可以吃！但是要注意鼓勵分享

零食也是孩子們的社交之一。

如果限制孩子，一點也不讓他們購買，往往會讓孩子十分沮喪，但是需要控制量，并且鼓勵孩子與同伴分享。分享的時候，孩子會更快樂，并且自己吃的也會更少一些。

進(jìn)食完漱口或刷牙

為了防止過甜的食物對牙齒的損害，需要與孩子協(xié)定好：吃完就要去刷牙；如果沒法刷牙，也要進(jìn)行漱口。

貳零食怎么吃？

自制的比買的好家中的食物，從原材料的選購、衛(wèi)生、營養(yǎng)、經(jīng)濟等方面，都優(yōu)于購買的食物。

家長可以選用牛奶、水果、玉米、紅薯、毛豆、堅果等食品作為孩子的加餐，也可以自己制作小點心給孩子品嘗。這比購買的添加了過量的油脂和糖的零食要好得多，而且營養(yǎng)成分更為豐富。

為了滿足孩子的需要，可以給孩子選擇一個加餐的時間。

除此之外，還可以豐富食物品種，讓孩子的飲食結(jié)構(gòu)更完善。例如牛奶可以補充鈣質(zhì)、堅果可以補充不飽和脂肪酸和微量元素，水果可以補充維生素C和纖維素，而粗糧則可以補充精制食品中缺乏的B族維生素。

叁粗加工，精加工哪個好？

精加工的食品，可能會讓營養(yǎng)價值流失。比如葡萄干、堅果，就比餅干和糖果好。如果是購買零食，需要注意看包裝上的成分表格，越簡單的食物越好。

糖果餅干類的食品由于體積小，能量較高，但是其他營養(yǎng)成分少，需要控制每次給孩子的量，不要一次性買大包裝的給孩子。除此之外，餅干類食品還需要看成分表格里是否含有植物奶油、植物黃油，如果有此類成分，不建議給孩子食用。

對于孩子來說，染色成五顏六色的食物也要少進(jìn)食，因為可能存在超標(biāo)合成色素。不要讓孩子隨意就能接觸到這些食物。如果帶孩子去超市，要注意采取措施不要讓他們購買過量的零食。

肆淡口味，重口味哪個好？

家長們往往會說，孩子根本就不喜歡吃自制的食物。

沒錯，因為購買的食物往往更甜、更有滋味，添加了更多的糖和鹽。家長們在給孩子選擇零食時，要特別注意這一點，可以自己先品嘗，挑選不那么重口的食物。

另外，控制家中的零食品種，不合適的食物，即便是其他人的饋贈，也不需要保留。

如果讓孩子習(xí)慣過甜的食物，養(yǎng)成偏好后，一直會吃下過多能量，導(dǎo)致身材肥胖的風(fēng)險上升。類似地，習(xí)慣過咸的食物，日后更容易患上心血管疾病。避免培養(yǎng)過咸的飲食偏好，可以減少成年時高血壓的風(fēng)險。

這里特別要提醒，盡量避免給孩子含糖的飲料。乳飲品也在此類。僅含有糖分而沒有其他營養(yǎng)素的飲料只會加重身體的負(fù)擔(dān)，而且還會培養(yǎng)嗜甜的愛好，對孩子沒有好處。白開水、純牛奶、自榨果汁、水果，都是更好的替代品。培養(yǎng)孩子飲用白開水的習(xí)慣，對身體有好處。

有人說，吃不到甜，孩子還會快樂嗎？

其實，飲食的快樂和進(jìn)食的糖分總量沒有太大關(guān)系。會影響到進(jìn)食的快樂感的，是進(jìn)食時糖分提高的梯度。

如果孩子一直保持清淡口味，吃蘋果就會覺得非常好；而習(xí)慣了高糖零食的孩子，就感覺不到吃蘋果的樂趣，只喜歡冰激凌。而實際上，這兩個孩子進(jìn)食后的快樂差不多。

所以，要保持孩子清淡的口味，既不會影響到孩子的快樂，也有利于身體的健康。

要知道，味覺的靈敏度會隨著飲食改變。如果孩子已經(jīng)養(yǎng)成了偏甜的愛好，也可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、減少糖分的攝入來控制，可以慢慢修正。

伍小孩子吃零食注意以下三點兒童不宜

不要用零食去哄騙孩子，或者用零食作為條件與孩子交換。

一旦孩子確立了「哭鬧就可以得到好吃的」的概念，往往會增加哭鬧的次數(shù)。雖然有必要保證孩子在想吃的時候有東西吃，但是，具體吃什么，還是要由家長控制。

不要妨礙正餐

不要在正餐前給孩子零食，吃正餐時要保持餐桌上氣氛良好，不要讓孩子以零食替代正餐。

如果孩子進(jìn)食的欲望小，那就需要減少零食的供給。如果孩子的運動量小，也要適當(dāng)減少零食的供給，以免出現(xiàn)肥胖。

不要睡前進(jìn)食

讓孩子養(yǎng)成晚上刷牙后不吃東西的習(xí)慣，睡前不吃零食，以免妨礙入睡。