產(chǎn)婦食用板栗有利于補充生產(chǎn)流失的營養(yǎng)，補充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高產(chǎn)后下降的免疫力,改善產(chǎn)婦產(chǎn)后因身體虛弱而感覺不佳的胃口，增進產(chǎn)婦的食欲。

產(chǎn)婦能吃板栗嗎？產(chǎn)婦吃板栗的做法

產(chǎn)婦能吃板栗嗎

產(chǎn)婦是可以食用栗子的，產(chǎn)婦生產(chǎn)前或生產(chǎn)后會帶有緊張不安或者興奮激動等情緒，食用栗子可以幫助產(chǎn)婦緩和情緒，撫平不安，控制感情。栗子本身含有豐富的營養(yǎng)，產(chǎn)婦生產(chǎn)會耗費大量營養(yǎng)元素，食用栗子可以幫助產(chǎn)婦補充營養(yǎng)元素，促進產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。

產(chǎn)婦吃栗子，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于產(chǎn)婦提高免疫力，增強抵抗力，促進身體的恢復。產(chǎn)婦生產(chǎn)后失血多，身體虛弱，栗子含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，食用栗子幫助產(chǎn)婦補充維生素，礦物質(zhì)，可以為產(chǎn)婦的身體帶來止血活血的功效，栗子含有豐富的油脂，產(chǎn)婦產(chǎn)后皮膚容易干燥，吃栗子可以幫助產(chǎn)婦補充油脂，滋潤皮膚，避免皮膚的干燥。

栗子含有豐富的纖維素，生產(chǎn)后產(chǎn)婦容易便秘，吃栗子可以滋潤產(chǎn)婦的腸胃，促進產(chǎn)婦的排便利尿。生產(chǎn)后產(chǎn)婦的身體虛弱，容易胃口不佳，栗子的味道香濃，食用栗子利于改善產(chǎn)婦的胃口，提高產(chǎn)婦的腸胃吸收能力，促進產(chǎn)婦身體的恢復。但是由于栗子的纖維素和油脂頗多，如果吃太多栗子，產(chǎn)婦很容易腹瀉，反而不利于產(chǎn)后恢復，所以產(chǎn)婦吃栗子時要注意控制分量。

產(chǎn)婦吃板栗的做法

栗子美味又營養(yǎng)，常用來做湯料，適用于炒、蒸、燜、烤等做法，對于產(chǎn)婦來說，生吃栗子和熟吃栗子都有營養(yǎng)價值。產(chǎn)婦生育后失血多，常感覺身體疲勞，精力不足，伴有腰酸背痛，腿腳無力等癥狀。栗子生吃，可以幫助產(chǎn)婦治腿腳麻木，舒活筋骨。

栗子雞塊

原料：約重700克的雞1只，350克栗子，適量醬油，鹽，味精，料酒，蔥，姜，10克水淀粉，500克花生油，少許熟油，白糖（二者不可過多，攝入過多不利于產(chǎn)婦身材的保持和恢復）。

做法：

1、將雞的內(nèi)臟去后，洗凈，剁成5厘米大小的方塊，加適量醬油拌勻。

2、用刀將栗子切去一邊，放入開水鍋內(nèi)煮熟，剝?nèi)ネ鈿ぜ捌ぁＪ[切段。姜切塊，拍松、切末。

3、炒鍋開火，倒入適量花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出。再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。

4、炒鍋留油40克，上火燒熱，下蔥、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至七成熟。

5、放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉(zhuǎn)旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中鹵汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。

栗子雞塊的功效：雞對人體滋補的作用很高，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，吃雞和吃栗子可以起到促進產(chǎn)婦身體恢復的極好功效，而且雞的脂肪含量不是很高，所以產(chǎn)婦不必過于擔心吃了雞塊后不利于保持身材，但是還是要注意控制分量，雞肉性熱，容易導致上火。