杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕婦吃杏鮑菇有什么好處呢？杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且緩解孕婦便秘的癥狀。

孕婦能吃杏鮑菇嗎？孕婦吃杏鮑菇的禁忌

孕婦能吃杏鮑菇嗎

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效，那么，孕婦能吃杏鮑菇嗎？我們說孕婦是可以吃杏鮑菇的。杏鮑菇可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且緩解孕婦便秘的癥狀。此外，杏鮑菇富含膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素、維生素和十幾種氨基酸，這些成分綜合作用于人體有良好的營養(yǎng)滋補功效，可以有效降低孕婦餐后血糖。

孕婦吃杏鮑菇有什么好處

杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕婦吃杏鮑菇有什么好處呢？杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且緩解孕婦便秘的癥狀。

杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病。懷孕后，孕婦對鐵元素的需求量明顯增加，需要多吃一些富含鐵物質(zhì)的食物。

孕婦容易發(fā)生便秘，而杏鮑菇不僅含蛋白質(zhì)豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，可以增強腸胃蠕動，緩解孕婦便秘的癥狀。

可以幫助孕婦健脾開胃。懷孕后，有些孕媽媽會變得食欲不振，而杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲不振的孕媽媽來說，是不可多得的開胃食品。

杏鮑菇營養(yǎng)豐富、但熱量非常低。孕媽媽不用擔(dān)心吃得太多，導(dǎo)致身體變得臃腫。

孕婦吃杏鮑菇的禁忌

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，但這并不意味杏鮑菇對孕婦都是安全的，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。

杏鮑菇不適宜吃得過多。杏鮑菇屬于菌類食物，雖然營養(yǎng)豐富，但孕婦一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能發(fā)揮更大的價值。此外，吃得過多，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

痰濕體質(zhì)的孕婦不適宜吃杏鮑菇。痰濕體質(zhì)的癥狀是肥胖、腹部肥滿松軟、面部皮膚油脂較多，稍運動就容易困倦。

孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃杏鮑菇的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

孕婦怎樣吃杏鮑菇才安全

杏鮑菇，肉質(zhì)肥嫩，味道獨特，適合炒、燒、燴、燉、做湯及做火鍋用料。孕婦怎樣吃杏鮑菇才安全？對于孕婦來說，烹制杏鮑菇最佳的方法是清炒，而且在食用前，要先用開水稍焯。

孕婦在吃杏鮑菇之前，建議先用開水燙。杏鮑菇在生長過程中可能帶有部分有害物質(zhì)，因此，在食用前先用開水稍焯。可以去除有害物質(zhì)。

杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料都適宜，但是對于孕婦來說，以清炒方法為主，一則是因為清炒才不失菌類的原汁原味；二則是因為孕婦不適宜吃刺激性的輔料。

杏鮑菇表面有有黏液，泥沙粘在上面，不易洗凈。因此，孕婦在食用時，建議把杏鮑菇放進水中浸泡，再放點食鹽攪拌使其溶解，這樣可以比較輕松的去除杏鮑菇表面的粘液。或者是放在淘米水中洗，這樣泥沙會比較容易洗掉。