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芫荽的功效與作用 可祛寒助消化

2017-01-26 18:54:38  來源:360常識網   熱度:
導語:芫荽其實就是我們常吃的香菜,其在平時一般會被用來做調味品,對于感冒患者來說,其常吃芫荽,就可以起到治療感冒的作用,那么,芫荽的功效

芫荽其實就是我們常吃的香菜,其在平時一般會被用來做調味品,對于感冒患者來說,其常吃芫荽,就可以起到治療感冒的作用,那么,芫荽的功效與作用有哪些呢?

1.發汗清熱透疹

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。

2.治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3.祛除寒氣

香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

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