橙汁有助女性降低卵巢癌風險
橙汁有助女性降低卵巢癌風險
一項新的研究發(fā)現(xiàn)，橙汁中含有抗氧化劑黃銅和黃烷，可使女性罹患卵巢癌的風險降低20%以上。類黃酮還能改善血管功能、預(yù)防發(fā)炎，相較于其他女性，經(jīng)常喝橙汁的女性，患其他卵巢相關(guān)疾病的幾率也要低31%。
卵巢對于女性來說是十分重要的生殖腺體，它不僅在女性身體健康方面發(fā)揮著重要作用，還是女性未來生育的保證。類黃酮很容易從食物中獲取，只要進行簡單的飲食改變，多食用橙汁、茶等富含類黃酮化合物的食物，保持健康的生活方式，并進行有規(guī)律的運動，就可以降低卵巢癌的風險，有助于養(yǎng)護卵巢。
橙汁喝太多易痛風 別在早餐前喝
早餐對于人體健康至關(guān)重要，早餐空腹飲用橙汁，果酸中的香油精會刺激粘膜發(fā)炎，加重胃負擔。最好是在早餐吃完主食之后，再飲用橙汁，或者將橙汁冷凍10-15分鐘，也可以有效減少香油精。
此外，橙汁喝太多還容易造成痛風，并誘發(fā)腎結(jié)石、糖尿病等疾病。痛風被認為是“富人病”，與過度飲酒、吃太多紅肉等都有關(guān)系，而飲用橙汁喝碳酸飲料也是風險之一。
研究發(fā)現(xiàn)，女性每天喝兩杯橙汁，痛風的風險會增加2.4倍，果汁中含糖量較高，會導(dǎo)致尿酸增加，并進入關(guān)節(jié)部位，導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。因此，痛風風險較大的女性，應(yīng)該考慮限制橙汁的飲用。
怎樣挑選好橙汁？
橙汁對健康有益，現(xiàn)榨的果汁沒有經(jīng)過工業(yè)級的壓榨，水果纖維和維生素才能得以保留，能幫助胃腸蠕動保持代謝通暢。但是市面上很多橙汁都是調(diào)制果汁，加入了過多的糖和香精，應(yīng)該如何分辨呢？
現(xiàn)榨果汁的泡沫是很豐富的，因為水果纖維本身有一定的鎖水能力，一般現(xiàn)榨果汁的泡沫會保持存在一段時間，而濃縮還原果汁一般沒有泡沫，或者泡沫很快消失。
現(xiàn)榨橙汁會被氧化，顏色會在氧化后呈現(xiàn)出一些褐色，也會因為與空氣結(jié)合變得口感更佳。而濃縮還原果汁和調(diào)制果汁往往顏色是一成不變的，看上去似乎很鮮艷，但這些都是著色劑和其它添加成分起的作用。
現(xiàn)榨果汁的香味更像鮮果的味道，聞起來是淡淡的，帶有一些酸味，很清新。而濃縮果汁的濃度會較高，大多數(shù)的濃縮還原果汁加入了食用香精，相對而言味道會過于的濃郁，聞起來不是天然的果香。
橙汁中富含維生素C，而糖分的含量不是很高，口味是偏酸的，所以橙汁的口感不是特別甜，反而有一點點酸味或苦味。而調(diào)制的果汁和濃縮還原果汁都會加糖和調(diào)味劑，使其口感更加的甜。相比之下，濃縮還原類的果汁的口感雖然略好，但它并不適合長期日常飲用。
