三種蛋類吃法 增強(qiáng)女性體質(zhì)
在日常生活中有許多的食物是可以幫助廣大的女性朋友們養(yǎng)顏美容的，尤其是各種蛋類的食物，對(duì)女性而言更是養(yǎng)顏的圣品！你們知道各種蛋類的吃法嗎，怎樣的做法才能發(fā)揮出最大的功效呢，想要健康美麗的女性朋友們快一起看看吧！
一、雞蛋
它的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)?shù)呢S富，含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣等。蛋黃中含有磷脂，進(jìn)入人體后會(huì)分離出膽堿，具有防止皮膚老化的功效，讓皮膚變得光滑美艷。而雞蛋中所含的鐵元素，在人體起到造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。專家推薦吃法：雞蛋以沸水煮5～7分鐘為宜。不宜吃油煎雞蛋，那樣會(huì)把邊緣烤焦，蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下會(huì)形成有度化學(xué)物質(zhì)，所以建議水煮沸吃最好。
二、鴨蛋
鴨蛋也能起到護(hù)膚、美膚的作用，只是作用差于雞蛋。鴨蛋中同樣含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A/B2/B1/D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴨蛋味甘性涼，具有滋陰清肺豐饑澤膚等作用。專家推薦吃法：準(zhǔn)備鴨蛋、銀耳。架鍋倒入水煮沸，然后打入鴨蛋放入銀耳，加入白糖，再用旺火煮，直到鴨蛋熟透為止。切記鴨蛋性偏涼，不如雞蛋性平，故脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者不宜服。
三、鵪鶉蛋
它的好處相當(dāng)于雞蛋，而且很美味，還具有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō)，是最好的補(bǔ)血利器。另外還能緩解營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等問(wèn)題。專家推薦吃法：直接煮熟吃即可，原汁原味最健康。
