每天兩杯橙汁提高女性痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，波士頓大學(xué)的科學(xué)家表示，女性每天喝兩杯橙汁便可能導(dǎo)致患痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)加倍。根據(jù)他們的研究，每天喝兩杯橙汁可導(dǎo)致女性患痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)提高2.4倍，這一攝入量相當(dāng)于喝兩罐含糖軟飲料。即使每天喝一杯橙汁也會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)提高41%。
痛風(fēng)是一種關(guān)節(jié)炎，英國(guó)有1.5%的人患有這種疾病。男性患病風(fēng)險(xiǎn)是女性的4倍，但在過(guò)去20年，女性患病人數(shù)增加了一倍。專家們認(rèn)為果汁中可導(dǎo)致尿酸（血液中的一種廢物）形成的高果糖成分侵襲關(guān)節(jié)，進(jìn)而導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹疼痛。
在此項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)20多年的研究中，波士頓大學(xué)的科學(xué)家對(duì)8萬(wàn)名女性的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯橙汁的女性患痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)提高41%，每天喝兩杯以上可導(dǎo)致患病風(fēng)險(xiǎn)提高2.4倍。每天喝一罐軟飲料的女性患痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)提高70%，每天喝兩罐可導(dǎo)致患病風(fēng)險(xiǎn)提高2.4倍，與喝果汁產(chǎn)生的影響相同。專家們表示研究結(jié)果驗(yàn)證了降低果糖攝入量的重要性。
痛風(fēng)通常與過(guò)度放縱的飲食習(xí)慣有關(guān)，即攝入大量酒精或者紅肉（尤指牛羊肉）。在都鐸王朝、喬治王和維多利亞女王時(shí)代，痛風(fēng)患者通常是那些富有而肥胖的上流階層。波士頓大學(xué)的科學(xué)家2009年發(fā)現(xiàn)，60至69歲的女性患痛風(fēng)比例為3.5%，70至79歲年齡段患痛風(fēng)比例為4.6%，80歲以上年齡段患痛風(fēng)比例為5.6%。
