不知不覺寶寶已經來到這個世界一年了，這一年里相信爸爸媽媽們為寶寶也是操碎了心。但是越是在這個時候越要注意寶寶的營養，今天小編就給大家介紹幾種一歲寶寶健康食譜，一起來了解一下吧。

1歲寶寶食譜：雞蓉豆腐湯

材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許

做法：1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。

2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調味，即可。

溫馨小提示：寶寶在生長發育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養價值更高了。

1歲寶寶食譜：混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克

做法：1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗凈，切成段;菠蘿切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻，即可。

溫馨小提示：這款果蔬汁，營養很齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，很適合寶寶經常喝。

1歲寶寶食譜：雞蛋炒番茄

材料：雞蛋1個，番茄半個，大豆油、鹽各少許，香菜末1小匙

做法：1、雞蛋打到碗里，攪成蛋液;番茄去皮，切小塊。

2、起油鍋，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;鍋內再加一點油，下入番茄塊，炒出汁液后，放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。

溫馨小提示：番茄含有豐富的營養素，它所富含的維生素A原，能在人體內轉化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸功能的作用。加入雞蛋后，雞蛋的鮮味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

1歲寶寶食譜：東坡豆腐

材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油適量，蔥末、姜末各少許，老抽2小匙，料酒1小匙，鹽少許

做法：1、豆腐洗凈后，切塊;火腿切絲，香菇洗凈，切末。

2、鍋內放油，燒熱后，放入豆腐略煎后，盛出。

3、鍋內再倒一點油，燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，接下來放入火腿絲和香菇末炒至八成熟，隨后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐燜燒一會兒，加鹽調味即可。

溫馨小提示：香菇的營養豐富，含有很多種維生素，可以預防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結合后，更有利于寶寶吸收。

1歲寶寶食譜：豌豆炒蝦仁

材料：豌豆20克，海蝦4只，花生油、鹽各少許，香油1滴

做法：1、豌豆洗凈后，切碎;蝦去頭去尾，擠出蝦仁，剔出泥腸。

2、油鍋燒熱，下入蝦仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一點水，燜煮一下，加鹽，滴入香油即可。

溫馨小提示：豌豆含有蛋白質、碳水化合物以及脂肪，多種維生素等等，營養十分豐富。與蝦仁清炒，顏色淡雅，口味清爽，是一道適合寶寶常吃的菜。

1歲寶寶食譜：黃瓜燜蝦仁

材料：嫩黃瓜1根，蝦仁100克，植物油適量，鹽少許，姜末1小匙

做法：1、黃瓜洗凈后，切成薄片;蝦仁洗凈，瀝干水分。

2、上油鍋燒熱后，下入姜末煸炒出香味，放入蝦仁略炒后加入黃瓜片，加一點點水，轉小火燜煮4分鐘，加鹽調味，即可。

溫馨小提示：蝦仁奶白鮮嫩，黃瓜翠綠清香，這樣的搭配非常討寶寶喜歡。而且蝦仁可以健腦;黃瓜纖維素和維生素含量豐富，可以幫助寶寶肌體排毒。

1歲寶寶食譜：火腿菜花

材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，鹽少許，植物油適量

做法：1、火腿切丁，菜花洗凈后，掰成小朵。

2、上油鍋燒熱后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，燜熟后，加一點鹽，滴入生抽，即可。

溫馨小提示：火腿所含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等都很豐富，更為重要的是火腿中含有18種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸，是給寶寶滋補的佳品。而菜花中除蛋白質、鈣、磷、鐵含量較高外，還有豐富的維生素和胡蘿卜素，常吃可爽喉、開音、潤肺、止咳。

1歲寶寶食譜：蔬菜小雜炒

材料：土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水淀粉、高湯各適量

做法：1、將所有蔬菜材料切成片，備用。

2、油鍋燒熱，放入胡蘿卜片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入適量高湯。燒開后加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點點雞精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少許香油即可。

輕松做：這道菜里的蔬菜，媽媽可以酌情調整換成如洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿卜、茄子、玉米、海帶以及各種菌類等，但注意一定要用新鮮的。

溫馨小提示：這道菜里蔬菜眾多，纖維素和營養素豐富，應該常給寶寶吃。

結語：以上就是360常識網為大家總結的1歲寶寶營養食譜的全部內容，希望小編的介紹能夠對大家有所幫助。在日常生活中爸爸媽媽要幫助寶寶養成良好的生活習慣和衛生習慣，這樣更有利于寶寶的健康茁壯成長哦。