坐月子吃什么好 坐月子不可缺少飲食推薦
老人們都說把月子坐好,能夠改善原本不良的體質。其實這種說法確實是有根據的,因為通過保養的過程,可以讓細胞汰舊換新,并且使器官機能回復自然運作。
坐月子的禁忌或調養原則,隨著時代的進步而有所修改,但最基本的原則,諸如飲食的調養,盡量多休養、勿操勞等事宜,還是該加強注意的。
產后進補,因個人體質而異
“坐月子”向來被女性視為產后改變體質的重要階段,目的是要通過適當的飲食和生活調理,以協助產后媽咪們盡速恢復體力,重新回歸正常的生活。
“產后進補”這個觀念,源自于我們的老祖先,古代中醫學認為:“產后氣血暴虛,理當大補”。加上過去農業社會里,由于婦女平日辛勤勞動,加上營養較為不足,所以,往往利用坐月子的時候,好好休息,大補特補。
反觀現代社會生活普遍富裕,女性平時不僅少運動而且肥胖率增高,懷孕期就已經開始拼命進補,至于生產后就更不用說了。但是,這種傳統的坐月子方法,對產婦是一件好事嗎?
例如,產前原本就有腸胃問題的婦女,產后的消化系統多半較為虛弱,不宜馬上進食油膩補品,萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子,腸胃消化吸收功能因此受損,形成“虛不受補”狀態,這時不但無法吸收補品,還會造成腸胃的負擔。
每個產婦宜由中醫師依據不同的產后體質,訂定個人的“產后進補計劃”,即使有各地風土民情之不同,只要調理的大原則不變,加上結合中、西方營養學各自的優點,一同達到促進傷口愈合,補充適當的營養素及恢復子宮的機能,這就是現代最好的“坐月子”方式。
坐月子飲食宜忌
1 飲食宜清淡,尤其在產后7天內,可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。
2 產后不食冰冷食物,因為冰冷易影響身體的氣血運行,容易引起身體酸痛。
3 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當飲料來服用。
4 濃茶、咖啡,以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
5 不要吃一些從來沒吃過的食物,以免不適應,可能會肚子痛或是拉肚子。
6 要補充纖維素(吃一些青菜、水果),否則若是只攝取脂肪及蛋白質,又因為有傷口不敢出力,往往會造成便秘。
坐月子不可缺少的幾種食物
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,并含有許多其他營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用,對于產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經濟,對身體也無補益。
2、營養湯
雞湯味道鮮美,能促進食欲及乳汁分泌以及產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3、紅糖
紅糖含鐵量比白糖高1~3倍,婦女產后失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對于產后血虛多瘀尤為適合
4、新鮮水果
新鮮水果色鮮昧美,能促進食欲,還可幫助消化及排泄作用,產婦每日可適當吃一些。
5、米粥
稀飯或小米粥除含多種營養成分外,還有利大便排出。米粥質爛,并含有較多水分,有利于消化及吸收。
6、掛面
掛面營養較全面,在湯中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易消化。
7、蔬菜
蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。