孕婦可以吃鴨肉嗎 孕婦吃鴨肉好嗎
2017-06-22 21:03:15 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：老人家說，孕婦不能吃鴨肉，因?yàn)樯鰜淼膶殞殨?huì)像鴨子一樣搖頭;老人家說，孕婦不能吃鴨肉，吃了的話寶寶會(huì)生瘡……這些，都是老人家說的話
老人家說，孕婦不能吃鴨肉，因?yàn)樯鰜淼膶殞殨?huì)像鴨子一樣搖頭;老人家說，孕婦不能吃鴨肉，吃了的話寶寶會(huì)生瘡……這些，都是老人家說的話，那么，這是老人家的迷信嗎？還是確有其事呢？
孕婦能吃鴨肉的。
鴨肉里含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)孕婦和胎兒都有好處。所謂的“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。
孕婦吃鴨肉好嗎？
來看看鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值。
1、含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)。
2、能保護(hù)心臟，鴨脂肪是類似于橄油的食用油，幾乎不增加膽固醇含量。
3、鴨肉可以治療虛弱、食少、大便干燥和水腫等癥。
4、鴨血味咸，有補(bǔ)血，解毒的功效，可治療勞傷吐血、痢疾。
5、鴨肉可以治療腳氣病、神經(jīng)炎和其他炎癥，清除多余自由基，可治療心肌梗死等心臟病。
6、平素身體虛寒，或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經(jīng)等癥，以暫不食用鴨肉為宜。
孕婦食譜：鴨肉冬瓜湯
配料：鴨肉200克，冬瓜150克，筍尖50克。
制法
1、鴨肉，切塊;冬瓜，削皮、去瓤，切成塊;筍尖，切段，浸軟。
2、將鴨肉塊，先用開水煮沸，洗凈浮沫，倒入沙鍋，加水、筍尖，煮沸50分鐘，加味精、鹽調(diào)味后，再煮10分鐘后，加入冬瓜塊，煮20分鐘，即可食用。
功能：利濕健脾，和胃消腫。鴨肉，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素類，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之功;冬瓜，含鈉量低，有利濕消腫、清暑降壓之功。
