貧血是很常見的問題，但是孕婦貧血就要引起注意了，那么，孕婦貧血的人吃什么好呢？孕婦貧血怎么辦呢？接下來，帶著這些疑問，一起到文章中看看，孕婦貧血吃什么食物補血效果好吧！

目錄

1、孕婦貧血的原因 2、孕婦貧血的癥狀

3、孕婦貧血怎么辦 4、孕婦貧血吃什么好

5、孕婦吃什么補血 6、孕婦貧血的小偏方

7、緩解孕婦貧血的食物 8、預防貧血的飲食策略

孕婦貧血的原因

在醫(yī)院，時常會看到孕婦被說貧血，這個是為什么呢？在女性懷孕后，寶寶需要足夠的營養(yǎng)，所以加重了孕婦對鐵元素的需求，貧血對于孕婦來說是很正常的，我們要多補充維生素和礦物質，時刻注意自己的身體。

1、鐵元素需要大

眾所周知，鐵是制造血紅蛋白的基本元素，原理是因為含有血紅蛋白的紅細胞是幫我們把氧氣運送到身體的其他細胞中去主力軍，換句話說就是鐵物質缺少，我們體內的造血功能就會比一般人要慢。

而媽媽們懷孕后，體內的血液量會增加30%～45%，所以，孕婦需要比一般人吸收更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。

2、胎盤和臍帶生長

在寶寶發(fā)育的過程中，需要鐵元素來滿足營養(yǎng)平衡，隨著寶寶不斷成長，胎盤、臍帶都需要大量的鐵元素。

3、未儲存足夠鐵

大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵，來滿足身體對鐵需要量的增加。如果再加上孕婦本來就偏食或者是有著慢性病比如月經過多、胃病和腸道內寄生蟲病等。

很容易會因為胃液分泌不夠，影響了鐵物質的吸收造成孕婦比較缺鐵，從而引起貧血。

4、孕婦出現(xiàn)厭食，挑食，惡心嘔吐等早孕反應

孕中，孕后期食物中若缺乏足夠的貼，蛋白質，維生素B12，葉酸等，可由于營養(yǎng)不良而引起缺鐵或巨幼紅細胞性貧血。尤其是雙胎的孕婦往往因此而合并貧血。

5、環(huán)衛(wèi)處道疾病如急慢性胃炎時

含鐵的食物由于不能在胃中轉化為亞鐵鹽，以致小腸不能很好吸收，使體內因缺鐵還貧血。

6、孕期急慢性失血

如胃十二指腸潰瘍，痔，腸道寄生蟲病如鉤蟲病等，均和引起小量持續(xù)出血而發(fā)生貧血。

孕婦貧血的癥狀

孕婦貧血的癥狀大體可以概括為疲倦、臉色蒼白、心悸、食欲不振等。

如果孕婦貧血只是輕度，是沒有什么明顯的癥狀的，需要去醫(yī)院做專門的檢查才可以。如果孕婦的血液檢查結果顯示血紅蛋白在10克/100毫升以下、紅細胞壓低于30%，或者是紅細胞的計數(shù)低于350萬/立方毫米，就說明孕婦要開始補鐵了。

孕婦貧血會經常感到疲憊、想睡覺、全身沒有力氣，這是貧血者最早出現(xiàn)的癥狀也是最常見的癥狀。

貧血者的臉色和粘膜一般都是蒼白的。需要注意一點的是，一般認為皮膚蒼白者還要依據(jù)手掌的大小、甲床的顏色等方面綜合來看，才比較可靠。

貧血的人經常會感到頭痛、頭暈、眼花、注意力分散，嚴重貧血者還有可能會出現(xiàn)神志模糊甚至是暈厥。

心悸是貧血比較突出的癥狀之一。貧血者有心動太快，而且在肺動脈瓣區(qū)和心尖的部位處于收縮期的時候可以聽到柔和的雜音，這種情況就叫做貧血性雜音。當在肺動脈瓣區(qū)和心尖的部位處于舒張期的時候也可以聽到雜音，情況就比較嚴重。

食欲不振、感到腹脹、想吐、便秘也是貧血的癥狀，這是因為貧血引起了消化系統(tǒng)紊亂。

呼吸困難或者是氣急，也是貧血的癥狀之一。因為貧血會引起呼吸中樞低氧或者是高碳酸血癥。

孕婦貧血對胎兒有什么影響

懷孕期間，肚子里的寶寶是依靠從媽媽身體里獲取營養(yǎng)從而不斷發(fā)育成長的，鐵是最重要的一種微量元素，那么懷孕期間，準媽媽貧血會對寶寶造成什么影響呢？下面我們就一起來了解一下！

準媽媽輕度貧血對胎兒的影響不大，但是長期貧血會導致乏力、頭暈，進而也會影響胎兒的健康發(fā)育。

準媽媽中度、中度貧血對胎兒的影響則很大，胎盤供血供氧不足，會影響胎兒發(fā)育，胎兒出生之后會有個子小、理智差等情況，還會導致胎兒先天性貧血，而孕婦由于血液攜氧能力低，易導致胎盤缺氧，胎盤壞死、哽塞進而導致胎兒窒息，嚴重的甚至會出現(xiàn)早產、死產。

因此，準媽媽在懷孕期間有貧血的癥狀一定要引起重視，及早地調理身體，可以通過日常的飲食來攝入鐵質，以防治缺鐵性貧血，保護自身和寶寶的健康！

孕婦貧血吃什么補血最快

孕期貧血是常見的現(xiàn)象，許多的孕婦常常會感到頭暈、乏力、耳鳴、臉色蒼白等。孕婦貧血不但會影響孕婦本身還會影響到胎兒，那么孕婦貧血吃什么補血最快呢？下面我們一起來了解！

首先，食物要多樣化，多吃含維生素C豐富的果蔬，經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。

其次，多吃含鐵豐富的食物，動物肝臟富含礦物質。像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經常吃。

再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

孕期補血，最好是在飲食中多攝取一些補鐵的食物，以保障孕期營養(yǎng)均衡，如果食補無改善，孕婦血色素仍繼續(xù)下降，則可考慮服用一些鐵劑或者補鐵片。在此也要提醒各位準媽媽，孕期應避免喝濃茶、咖啡等，避免抑制鐵質的吸收。

孕婦貧血怎么辦

進入懷孕期，“補”就成了孕媽媽們生活中的重要一項。然而，醫(yī)護人員卻在門診中發(fā)現(xiàn)，許多孕婦桂圓、紅棗等補血食品吃得很多，但還是出現(xiàn)了貧血狀況。

眾所周知，鐵是制造血紅蛋白的基本元素。含有血紅蛋白的紅細胞，是把氧氣運送到身體其他細胞中去的主力軍。如果人體缺乏鐵物質，體內的造血功能就會比一般人要慢。而進入妊娠期后，孕婦體內的血液量會增加30%～45%。所以，孕婦需要比一般人吸收更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。

媽媽們懷孕后，隨著肚子里寶寶的發(fā)育，胎盤和臍帶的生長，孕婦除了要滿足自身對鐵的需求，還需要額外攝取更多的鐵，來滿足發(fā)育中寶寶和胎盤的需要。

這時候如果媽媽們的鐵物質沒有得到額外補充，就很容易發(fā)生貧血。專家建議，從孕媽懷孕16周以后，可以常規(guī)補充鐵劑以滿足整個孕期的需要。

“大部分女性在懷孕初期，都沒有儲存足夠的鐵來滿足身體對鐵需要量的增加。”專家介紹，如果孕婦本來就偏食或者有其它慢性病，如月經過多、胃病和腸道內寄生蟲病等，就會因為胃液分泌不夠，影響了鐵物質的吸收造成孕婦缺鐵，從而引起貧血。

專家談道，其實妊娠貧血是孕期較常見的現(xiàn)象。但與人們平常熟知的紅棗、紅豆等補血食品相比，動物肝臟、動物全血、畜肉類補血效果會更好。如果單純把防貧血的“重任”放在紅棗、紅豆這些食物上，顯然是行不通的。

一般來說，紅豆、紅棗，花生米等補血食品，其補血機理都是為了通過補鐵，來防止缺鐵性貧血。但鐵分為兩種，即血紅素鐵和非血紅素鐵，前者主要來自動物肝臟、動物全血、畜肉類等，吸收率高達20%左右;后者主要來自紅豆、紅棗這些植物類食物或乳制品，但吸收率低，只能達到3%—5%。

此外，動物肝臟還是葉酸等人體必需元素的重要來源，這對防止因葉酸、維生素B12缺乏引起的巨幼紅細胞類貧血也有效果。

所以，孕媽媽每天應保證食用動物肝臟等含鐵豐富的食物，并避免同時攝入菠菜等含草酸高的食物，以防降低鐵的吸收率。但可以針對性攝入一些含豐富維生素C的食物，如各種柑橘等。

含維生素A食物

除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外，維生素A也有。經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃，這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。

高蛋白食物

高蛋白的食物對孕婦貧血也有比較好的功效，所以要多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

動物血液

除了以上的那些補鐵食物，其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收，動物血和內脂豆腐做湯，經常食用，具有良好的防治缺鐵性貧血作用。

動物內臟

含鐵量較高的食物，除了動物血液，還有動物的內臟。動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。

孕婦貧血吃什么好

補鐵是改善貧血關鍵

若貧血了，補鐵提高血紅蛋白是關鍵。每天多食用含鐵豐富的食物，如動物的肝腎、血以及瘦肉、蛋黃、魚、蝦含鐵較為豐富，其它蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、芹菜等。為了合理的攝入鐵，最好每天保持一份含鐵的肉類食物，如豬肝菠菜湯、瘦肉抄黑木耳、牛肉炒芹菜、豬血湯等，并且堅持兩個月以上的食補調理。

已患上缺鐵性貧血時，單靠飲食調理效果不大，對于血紅蛋白偏低的貧血者建議補充鐵劑為主，食補為輔，通過服用一個月的鐵劑，再配合膳食的調理，這樣搭配更快的提高血紅蛋白，改善貧血更有效。

葷素搭配補血更佳

植物性食物含鐵很少，很多只在3%以下;而動物性食物的含鐵量卻很高，肝臟、瘦肉的鐵吸收率高達7%，因此建議葷素搭配，而且植物性食物含有大量的維生素C，可輔助鐵質吸收，補血更佳。如肉類加素菜伴炒，每周吃一次豬肝菠菜湯，每次飯后再來一個水果補充維C，能使鐵被充分吸收。

補充蛋白質營養(yǎng)

蛋白質是血紅蛋白的重要組成原料，因此飲食中要多吃一些瘦肉、豆類、奶制品等，早餐時來個雞蛋、中餐和晚餐吃肉類、魚肉、黃豆等是最好的選擇，要注意的是豆?jié){和牛奶會影響鐵的吸收，與含鐵的食物、鐵劑要岔開兩個小時分開喝。

用水果代替下午茶加快補血

如果你被檢查出貧血了，醫(yī)生會提醒您：不要喝茶不要喝咖啡。因為茶和咖啡都含有抑制鐵質吸收的物質，尤其是濃茶。所以建議用水果代替下午茶，每天下午或者飯后半個小時固定吃幾個水果，葡萄、蘋果、橙子等，辦公室的女白領還可以常備點葡萄干或枸杞紅棗茶，辦公之余優(yōu)雅的喝上一杯。

氣血是人賴以生存的根本，貧血不但影響健康，動不動就頭暈、手腳無力，還會影響人的精神面貌，同時影響工作和生活。改善貧血要持之以恒，關于貧血吃什么好的飲食調理要重視，多吃一些補鐵補血的食物，加之良好的心態(tài)和適當?shù)倪\動，貧血是可以康復的。

堅持服用葉酸

葉酸作為一種能預防胎寶貝神經管畸形的維生素，已經在孕媽咪中得到了較廣泛的應用。其實，葉酸還參與紅細胞合成，適當補充葉酸也有利于預防貧血。

口服鐵劑

對于中度以上貧血，除改善飲食均衡營養(yǎng)外，還可口服鐵劑進行改善，一些孕媽咪擔心肚里的寶貝，對任何藥物都心存疑慮。對于鐵劑孕媽咪盡可放心，只要遵醫(yī)囑規(guī)范服用，對胎寶貝只有好處沒有危害。

提高飲食中鐵吸收的法則，對于鐵劑同樣適用，如可以用果汁送服，喝牛奶要間隔一定時間，服鐵劑的時期最好不要喝茶等。

普通鐵劑可能對胃黏膜有刺激，會引起惡心、嘔吐、胃部不適等癥狀，因此，鐵劑應飯后或餐中服用。服用鐵劑后大便呈黑色，屬于正常現(xiàn)象，不必擔心。但是孕婦專用鐵劑對腸胃沒有刺激作用，便便倒是會有些黑色。

孕婦吃什么補血

紅糖桂圓紫米粥

紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調味。

涼拌黑木耳

黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調味就可以了。

炒豬肝

豬肝切1厘米左右厚的片，然后放一個碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。

紅棗湯煮蛋

鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調味。

補血小窩頭

玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團，然后做成小窩頭蒸熟食用。

孕婦吃什么蔬菜好

菠菜

葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。

同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。

萵筍

含有多種營養(yǎng)成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。

中醫(yī)認為，萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳的人食用。

蓮藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。

產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。

孕婦貧血的小偏方

阿膠糯米粥

功效

養(yǎng)血上血，滋陰補虛，潤肺安胎，尤適于孕婦。

做法

阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

玫瑰豬蹄

功效

理氣通經，活血化淤。

做法

玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

歸地燒羊肉

功效

益氣補血，和血。

做法

當歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。

當歸烏骨雞

功效

滋補肝腎，養(yǎng)血調經。

做法

枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。

先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內外。

把藥袋和生姜納人雞腹內，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

緩解孕婦貧血的食物

孕婦貧血是孕期一種比較常見的現(xiàn)象，因為懷孕后，身體的負擔加重，所以容易導致貧血。那么，孕婦貧血怎么辦呢？下面為你推薦具有補血功效的食物，貧血的孕媽媽們可以多吃。

含鐵類食物

貧血其實就是缺鐵，所以預防孕婦缺鐵性貧血 ，也應注意從飲食中補充鐵。

黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補強力的功效。

含維生素C食物

含維生素的食物雖然不能補鐵，但是可以促進鐵的吸收，所以要多吃含維生素C豐富的果蔬。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。

蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調，把草酸破壞掉。

動物血液

除了以上的那些補鐵食物，其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵 ，易被人體消化吸收，動物血和內脂豆腐做湯，經常食用，具有良好的防治缺鐵性貧血作用。

含維生素A食物

除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外，維生素A也有。經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃，這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。

沒時間做飯的孕媽媽們，可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食，也不失為糾正貧血的好方法。

孕婦一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等，平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等，做早餐食用。

高蛋白食物

高蛋白的食物對孕婦貧血也有比較好的功效，所以要多吃高蛋白食物。

妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

動物內臟

含鐵量較高的食物，除了動物血液，還有動物的內臟。

動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉 ，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。

預防貧血的飲食策略

動物肝臟、動物全血、禽畜肉類、魚類

膳食中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種。血紅素鐵主要存在于動物性食品中，如動物肝臟、動物全血，吸收率一般可達10%以上。

非血紅素鐵主要存在于植物性食品中，吸收率較低，一般只有3%-5%，紅棗中鐵元素的含量并沒有紅肉高。

除了吸收機制不同，谷物和蔬菜中的植酸、草酸、鞣酸會影響非血紅素鐵的吸收，所以吃動物性食品補鐵效果較好。

但這并不意味著你可以只吃肉！無論何時，均衡飲食都是第一位。

膳食指南推薦，一般成年人每天攝入50-70克禽畜肉，50-100克魚蝦類足矣。

加工豆制品

大豆(黃豆、黑豆、青豆)和其他豆類(蕓豆、豌豆、蠶豆等)不僅是優(yōu)質蛋白的重要來源，也是豐富的礦物質寶庫。

豆類經過加工，植酸被分解，原本被植酸螯合的礦物質釋放，變成可被人體利用的狀態(tài)，大大提高了吸收率;發(fā)酵的豆制品中還含有大量的B族維生素(包括維生素B12)，正是現(xiàn)代人精細飲食所缺乏的營養(yǎng)素。B族維生素是人體多種酶的輔助成分，在維持人體正常生理活動有不可替代的作用。

富含維生素C的水果

多吃柑橘、檸檬等富含維生素C的水果。研究發(fā)現(xiàn)，維生素C可以促進非血紅素鐵的吸收。中國居民平衡膳食指南推薦，成年人每日攝入豆類及堅果30-50克，水果200-400克。

綠葉菜

綠色蔬菜的蛋白質和脂肪含量很低，富含多種維生素和礦物質、膳食纖維，是健康膳食不可或缺的部分。

中國居民平衡膳食指南推薦，成年居民每日攝入蔬菜300-500克，深色蔬菜最好占50%。不吃菜的孩子媽媽會不高興哦！

前面提到的葉酸屬于水溶性維生素，不僅可以影響血紅蛋白的合成，還影響DNA和RNA的生成。

孕婦缺乏葉酸不僅影響胎兒發(fā)育，還會增加胎盤早剝的風險。

菌類

食用菌富含多種維生素， 是人體維生素的重要來源。

食用菌含有豐富的維生素 B1、維生素 B2、煙酸、生物素、維生素C麥角甾醇(維生素D源)、葉酸等， 含量比植物性食品都高。

此外， 還含有植物體中稀有的維生素 B12， 含量高于肉類食品。因此， 食用菌贏得“植物肉”的稱謂。菌類的味道也和肉很像呢，超級喜歡吃！

孕婦貧血的食譜

豬血粥

材料

豬血100克，菠菜250克，粳米50克。

制作方法

取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

功效

宜溫熱服食，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡(肛腸外科)便血、便秘(消化內科)等癥。

紅棗木耳湯

材料

紅棗30枚，黑木耳25克。

制作方法

先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。

功效

補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。

韭菜炒豬肝

材料

豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。

制作方法

洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調好味。

功效

益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

羊肉絲炒雞蛋

材料

羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。

制作方法

炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟。

加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

功效

滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。

鹽水雞蛋

材料

雞蛋2個。

制作方法

取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。

功效

補鐵，對缺鐵性貧血(血液科)有療效。

杞果牛骨湯

材料

生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。

制作方法

以上材料加水適量，共煮熟爛，調味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。

功效

補氣血，益肝腎。

主治屬氣血虧虛型貧血，產后失血過多，面白唇淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。

有助孕婦補鐵補血的食物

黃花菜

含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素A、B1、C，蛋白質等營養(yǎng)素，并有利尿及健胃作用。

黃花菜的營養(yǎng)成分對人體健康特別是胎兒發(fā)育非常有益，因此可作為準媽媽的保健食品。

黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱藥米、長壽米。由于它最適于孕婦、產婦等補血之用，又稱月米、補血米等。

瘦肉

瘦肉、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收利用，孕婦每周吃兩次動物血或肝臟，要遠勝于吃大棗補血。

南瓜

可稱為補血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。

其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以維持血液中紅細胞的正常功能;鋅則會直接影響成熟紅細胞的功能;而鐵質則是制造血紅蛋白的必需微量元素。準媽媽吃了南瓜以后，補血的原料可謂是補齊啦。

龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼除含有豐富的維生素A、維生素B族、葡萄糖、蔗糖外，還含有豐富的鐵質。

蘿卜干

其中的維生素B族、鐵質含量很高，是高級養(yǎng)生食物，且脆脆爽爽，吃起來別有一種風味。

葡萄

葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素和氨基酸，是婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。懷孕的準媽媽也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使面色紅潤，血脈暢通。

黑豆

豆類中含有豐富的蛋白質和膳食纖維，多吃有益;而黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法可以隨你喜好而定，準媽媽可以用黑豆自制豆?jié){，也可以用黑豆煮烏雞來補血。

胡蘿卜

含有豐富的維生素B族、維生素C，且含有一種特別的營養(yǎng)素---胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是非常適合準媽媽的哦。

七款補血粥“診治”孕期貧血

枸杞大棗粥

材料

大棗15顆，枸杞10g，大米50g。

做法

大棗去核，可切成兩半，和枸杞一起洗凈，大米淘洗干凈，所有食材一起倒入鍋中，加入適量清水，熬制成粥即可。

小貼士

每天可吃3~4次，連吃1個月。

紅棗羊骨糯米粥

材料

養(yǎng)脛骨1根，紅棗30顆，糯米一杯，小蔥、姜、食鹽適量。

做法

將糯米洗干凈，冷水浸泡3小時，撈出來瀝干水。把羊骨洗凈剁成塊狀，放入鍋中加水煮沸。大小火熬煮羊骨1小時。取出骨頭，再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮至爛熟，最后調味即可。

小貼士

這道粥可以補脾益血，滋腎健骨。對貧血怕冷的孕媽媽來說很有效。

紫米桂圓粥

材料

桂圓肉、紫米、紅糖、糯米各適量。

做法

將紫米提前一個晚上泡好，桂圓去皮取肉，紫米、糯米淘洗干凈，然后一起倒入鍋中，熬煮成粘稠的紫米桂圓粥，加入少量紅糖即可。

小貼士

紫米、桂圓都是補血的好東西，可補血氣，促進血液循環(huán)。但是桂圓吃多了會上火，且不易消化，因此桂圓不要吃多了。

牛乳粥

材料

粳米100g，鮮牛奶200g。

做法

將粳米洗干凈，熬煮成粥，快熟時加入準備好的鮮牛奶，調勻即可飲食。

小貼士

乳類具有補血潤燥的作用，牛奶富含蛋白質、脂肪等人體必需的氨基酸等營養(yǎng)物。這道粥譜適合氣血不足、面色萎黃的女性食用。

黑芝麻粥

材料

黑芝麻30g，粳米100g。

做法

將黑芝麻炒熟研成粉末。粳米洗干凈，和芝麻一起加水煮成粥。

小貼士

黑芝麻是女性補血養(yǎng)顏的最佳食物之一。黑芝麻不僅可以安神補氣，還可以防治孕媽媽氣血虧虛。

雞汁粥

材料

母雞1只，粳米100g。

做法

將母雞去除毛雜，熬制出雞汁湯，然后取適量的雞湯。洗干凈粳米，加入之前煮出來的雞湯，一起熬制成粥即可飲用。

小貼士

這道粥能益氣血，補精髓，適合氣虧血虛、營養(yǎng)不足的貧血媽媽飲用。

黃花瘦肉粥

材料

粳米100g，黃花菜、瘦豬肉、生姜適量。

做法

把粳米洗干凈，加水泡30分鐘。豬肉洗干凈，切成片。黃花菜用水浸泡，生姜去皮切絲。然后將粳米放入鍋內煮至7分熟。再放入肉片、黃花菜和姜絲。用小火煮至黏稠，放鹽拌勻即可。

小貼士

黃花菜含有豐富的鐵元素，每100g黃花菜中就含有8.1mg的鐵，對治療孕婦的缺鐵性貧血很有幫助。

孕婦貧血如何是好

孕婦一旦貧血，必然導致胎盤供血不足，那么生活在子宮里的胎兒就可能會發(fā)育遲緩，甚至早產。

懷孕期間貧血的媽媽生出的寶寶免疫力低、患病率和死亡率都會增加。還有發(fā)生宮內窘迫癥的可能。

如果孕婦缺鐵，胎兒還是會通過胎盤來吸收，如果孕婦缺鐵過于嚴重，那無論如何也不能滿足胎兒的需要，這時候胎兒就會發(fā)生缺鐵甚至導致貧血。

長時間貧血可能會對胎兒腦發(fā)育造成不可逆的影響，這里不可逆的影響指的是，如果貧血已經造成了嬰兒腦發(fā)育不良，即使補鐵、即使后來治好了貧血，也無法完全恢復嬰兒的腦發(fā)育，所以最好的方法只能是預防。

一、要經常保持樂觀情緒

心情愉快，性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利于身心健康。

同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。

二、注意加強飲食調理

女性日常應適當多吃些富含"造血原料"的優(yōu)質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸辣和維生素B12等營養(yǎng)食物。

如動物肝臟、魚、蝦、蛋類、紅棗、花生以及新鮮的蔬菜、水果等。

三、學會科學生活

養(yǎng)成現(xiàn)代科學健康的生活方式，如戒煙酒，不偏食，不熬夜，不吃零食，不在月經期或產褥期等特殊生理階段過夫妻生活等。

保證有充足的睡眠及充沛的精力和體力，并做到起居有時，娛樂有度，勞逸結合。

如何預防貧血呢

其實預防缺鐵性貧血并不難，平時，尤其是孕中期和孕晚期，胎兒對鐵的需求迅速增加，這個時期一定要多吃要多吃含鐵豐富的食物，比如：木耳、黑芝麻、綠色蔬菜、紫菜、動物肝臟等。

這里強調一下，動物肝臟是補鐵最好的食物，因為肝臟不但鐵含量高，而且極易人體吸收。

但是，不要補充多量，一般建議一周吃一次動物內臟即可。另外，孕5個月以后可以適量的補充一下鐵劑，但要注意，補充鐵劑可能會造成腹瀉，這時候可以兩天吃一次。

另外，補鐵的同時最好吃一些含維生素C豐富的食物，因為維生素C可以促進鐵的吸收。

含維生素C豐富的食物主要是各種水果，其中尤其以橙子、獼猴桃等含維生素C最為豐富。

四、注意休息

在日常生活上，新媽咪應多休息，不宜太過操勞，產后運動則視情況而調整。

不宜太長、太劇烈。另外，平時須防止暈倒，從蹲臥姿起立時要緩慢，以免因體位性低血壓而暈倒，當感覺到有暈眩現(xiàn)象時，應立即坐下或躺下以防跌倒。

適宜貧血的孕婦常吃的食物

孕婦多患缺鐵性貧血，因此既補血又不鐵的食物當然是首選！黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經常煮食，可治療體虛貧血，同時有效補充孕婦體力。

黑木耳可涼血止血，益氣潤肺，滋陰潤燥;紅棗補氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑，棗中還富含鈣和鐵，針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。

另外，紅豆含有較豐富的鐵質，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補強力，加強乳汁分泌的功效。

動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉，在這里小編推薦豬肝，豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料！并且含有維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質。

可采用燉煮方式制成菜肴，讓孕婦食用。但是要注意的是，豬肝食用前一定要去毒，因此建議大家到超市購買熟食。

治孕婦貧血的食療方法

糯米山藥粥

糯米300克，赤小豆，淮山藥各50克，大棗20枚，蓮子30克，白扁豆15克，先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加入大棗、蓮子、糯米同煮，最后將去皮山藥切成小塊加粥中，以熟爛為度。

熟地骨頭湯

每次用熟地50克，牛脊骨或豬脊骨500克，切塊，加水煮湯，食鹽調味，飲湯食脊骨。此方補血、滋陰、強筋骨，適用于貧血患者、身體虛弱的小兒，是滋補強壯的良劑。

木耳紅棗粥

黑木耳20克，紅棗10個，紅糖適量。煮熟食用。

蓮藕紅棗粥

鮮藕100克，大棗7枚，紅糖、粳米各適量。

菠菜羊肝湯

菠菜60克，雞蛋2個，羊肝100克，姜絲、鹽各適量。將菠菜洗凈，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜絲、鹽，打入雞蛋臥煮。日服2次，經常食用。治貧血療效顯著。

孕婦貧血要怎么補血

從改善飲食入手，多吃富含鐵的食物，多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋，豆制品等，但食療有一定的局限性，效果并不是很明顯。

孕婦治療貧血，可以從改善飲食入手，多吃富含鐵的食物。但食療有一定的局限性，主要由于孕婦孕期發(fā)生一系列的生理變化，機體的吸收和循環(huán)系統(tǒng)均受到影響，造成母體對鐵質的吸收不好，同時，單純的補充鐵并不是預防和治療孕婦缺鐵性貧血的最好辦法，補鐵的同時補充葉酸等維生素C、牛磺酸等能夠很好地發(fā)揮協(xié)同作用，效果倍增。

維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。因此，可多進食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜等;蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，可以多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。

結語：貧血是孕婦很常見的疾病之一，飲食是最好的調理方法，以上分享了有關孕婦貧血怎么辦以及有助孕婦貧血的食物推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到貧血的孕媽媽們，孕媽媽們，你們都了解了嗎？