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微波爐和光波爐的區(qū)別

2017-04-26 11:02:36  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:微波爐現(xiàn)在有很多的家庭都會用到,現(xiàn)在的人在吃飯的時候都想更簡單,如果有微波爐,就會很方便了,特別是上班的人,在她們的辦公室都會看到

微波爐現(xiàn)在有很多的家庭都會用到,現(xiàn)在的人在吃飯的時候都想更簡單,如果有微波爐,就會很方便了,特別是上班的人,在她們的辦公室都會看到微波爐,熱一下飯菜是很方便的,光波爐現(xiàn)在也已經(jīng)是很常見的家電了,光波爐也叫光波微波爐,在加熱的時候會更快,能夠更好的保留食物的營養(yǎng),下面我們看看微波爐和光波爐的區(qū)別。

我們平時都會用到微波爐,大家也都知道有了微波爐在吃飯的時候就會很簡單了,上班一族都是離不開微波爐的,現(xiàn)在也有很多人在使用光波爐,對于微波爐和光波爐的區(qū)別,今天我們來簡單的了解一下。

1、 加熱方式的不同

(1)微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發(fā)生器,能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動,劇烈的運(yùn)動產(chǎn)生了大量的熱能,且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。

(2)光波爐又叫光波微波爐,光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進(jìn)口聚能反光材料,將所有光能聚結(jié)在一起,并反射至爐面板上,從而達(dá)到烹飪食物的目的,且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。

2、 對人體的影響不同

光波爐的危害

1、 食用光波食品會導(dǎo)致統(tǒng)計學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高,同時會有身體各部分組織功能的降低,消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。

2、光波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品,這種副產(chǎn)品,是長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。

3、 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì),維生素及營養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物及破壞人體的自由基, 以及許多不能為身體所分解的合成物。

4、 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,光波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。

現(xiàn)在大家對微波爐和光波爐的區(qū)別是不是有了解了呢,微波爐我們平時都離不開,特別是上班的人,隨身帶著午飯,有了微波爐就能夠吃上熱騰騰的飯菜了,但是光波爐對于我們的危害是不能夠忽視的,大家要慎用。

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