面條菜含有大量的膳食纖維，食入后能在胃內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，還能抑制腸道對食物殘?jiān)兴值奈眨蓾駶櫦S便，有促進(jìn)排便的作用。面條菜具有活血調(diào)經(jīng)的功效，可以改善月經(jīng)推遲、經(jīng)血量少、經(jīng)血顏色過深的的癥狀。面條菜含有很多纖維，能抑制腸道對食物中糖分的吸收，有降低血糖的功效。那么，面條菜長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于面條菜的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、面條菜長什么樣子的圖片
2、面條菜怎么吃
3、面條菜有哪些營養(yǎng)價值
4、面條菜有哪些功效與作用
面條菜長什么樣子的圖片
面條菜怎么吃
1、面條菜擇好洗凈，不用晾的特別干，方便下一步裹面粉。
2、把面條菜平鋪在竹簾上，均勻地撒一層面粉，然后將面條菜和面粉用手拌勻，保證每棵菜上都裹上面粉。
3、再重復(fù)兩次上一步的步驟。每次撒的面粉不宜過多，撒面粉要少量多次。
4、蒸鍋中燒開水，在籠屜中鋪上布，將面條菜平鋪在籠布上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。
5、如果面條菜一次性放不完的話，可以分兩次蒸，盡量不要讓它摞的那么高。蒸熟后掀鍋蓋的時候一定要快一點(diǎn)，不要讓鍋蓋上的水蒸氣滴在蒸菜上，不然容易成坨。
6、出鍋后的蒸菜應(yīng)該快速倒在竹簾上，用筷子將它們抖落散開，這樣蒸出來的蒸菜就是一根一根的，而不是一坨一坨的。
7、把蒜瓣和鹽放在蒜臼中搗成泥，再倒入稍多一點(diǎn)的香油，調(diào)成蒜泥香油。很多朋友問我，為什么蒜瓣搗不成像飯店里那么細(xì)膩的泥，而是一縷縷的。這里有個小竅門：搗蒜的時候放入適量的鹽，這樣就能很輕松地將蒜搗成細(xì)膩的泥狀了。
面條菜有哪些營養(yǎng)價值
面條菜除了含有其它蔬菜的都有的營養(yǎng)成分之外，其β-胡蘿卜素、維生素C及鈣的含量都非常之高。據(jù)測定，每100g面條菜含有β-胡蘿卜素含量在4160μ克，維生素C49m克，鈣153m克，這些營養(yǎng)成分都是對健康極為有益的。面條菜生長過程中基本上沒有病蟲害，所以不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留的問題，屬于可以放心食用的無公害野生蔬菜。用來做菜餅、拌涼菜、蒸包子、包餃子、燒菜湯或煮面條都行，隨心所欲。
面條菜有哪些功效與作用
1、面條菜可以減肥瘦身
面條菜具有減肥瘦身的作用，這是非常受大家認(rèn)可的，之所以面條才能夠幫助人們減肥，瘦身主要是因?yàn)樵诿鏃l菜中含有的熱量非常少，低熱量的蔬菜對于抑制脂肪的堆積有很大幫助的，所以想要減肥瘦身的朋友可以在平時選擇吃面條菜來進(jìn)行幫忙，效果是比較不錯的，是肥胖人士的理想蔬菜。
2、面條菜可以促進(jìn)消化
面條菜還具有非常良好的促進(jìn)消化的作用，很多人經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良，這是非常難受的事情，如果自己的消化不良的話，那么一定要注重?cái)z入一些纖維素，因?yàn)槔w維素可以促進(jìn)腸道蠕動，能夠加速消化。而在面條菜中就含有很多的纖維素成分，可以讓我們的消化能力得到有效的提升，讓我們的腸道更加的舒適。
3、面條菜可以增強(qiáng)免疫力
吃面條菜對于增強(qiáng)免疫力的效果也是很不錯的，因?yàn)樵诿鏃l菜中不僅含有很多維生素，還含有很多的微量元素，如果能夠確保自己體內(nèi)的營養(yǎng)含量充足的話，那么自己的免疫力必然會得到提高，選擇適當(dāng)?shù)某砸恍┟鏃l菜就能夠起到增強(qiáng)免疫力的作用，因?yàn)槌悦鏃l菜攝入的營養(yǎng)素特別的多，不僅種類多而且含量也很高。
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