人工甜味劑好嗎？人工甜味劑傷健康是個誤區(qū)
前段時間，美國印第安納州普渡大學發(fā)表了一項研究結果。研究稱“加入阿斯巴甜的飲料與不加的飲料相比，不但不會對健康有好處，還可以說它可能導致體重增加、糖尿并心臟病等風險”。
人工甜味劑傷健康是個誤區(qū)？人工甜味劑好嗎？
人工甜味劑傷健康是個誤區(qū)？
與人工甜味劑有關的說法由來已久。有說法稱“人工甜味劑容易引起癌癥，有害身體健康”，但也有相關專家認為這種說法并不屬實。那么，“人工甜味劑有害健康”的說法到底是從哪里出來的呢？
該說法的起源是距今100多年前，當時的德國科學家針對受到平民喜愛的人工甜味劑“糖精”敲響警鐘，認為它對身體健康有惡劣影響。據(jù)稱，當時認為攝取糖精可能給人體帶來糖尿并癌癥、腦卒中、高血壓等不利影響。以此說法為依據(jù)，“人工甜味劑是一種危險物質(zhì)”的說法也就逐漸流傳開來。
20世紀70年代，有一項小鼠實驗結果表明，糖精會增加膀胱癌的發(fā)病風險，幾乎是同時，認為阿斯巴甜是導致腦瘤的主要原因的研究結果也發(fā)布出來，這在全美范圍內(nèi)掀起了一場針對人工甜味劑的聲討。但這兩項研究結果均在以后的研究中被新的研究結果推翻，新的研究確認“并沒有這樣的風險”。
前段時間，美國印第安納州普渡大學發(fā)表了一項研究結果。研究稱“加入阿斯巴甜的飲料與不加的飲料相比，不但不會對健康有好處，還可以說它可能導致體重增加、糖尿并心臟病等風險”。研究者認為，這是因為人工甜味劑不會讓人的大腦產(chǎn)生對糖分的滿足感，進而容易在不知不覺間攝入過多的糖分，進而產(chǎn)生健康隱患。
但對于該項研究結果持異議的專家也不少，他們認為“在該項實驗中并不能表明人工甜味劑不能讓大腦產(chǎn)生對糖分的滿足感”。
對此提出異議的是英國倫敦圣喬治醫(yī)院的醫(yī)生。他認為：“人工甜味劑熱量低，基本沒有能量，就實驗來看，人工甜味劑基本沒有導致體重增加和糖尿病的可能性。”“人們很容易將事物的相關關系與真正的原因混同，但就當前來看，人工甜味劑在世界范圍內(nèi)的使用情況都是安全的，這種安全性也是被證明的。”
但需要注意的是，如果是患有“過敏性腸道綜合征”的患者，人工甜味劑的木糖醇和山梨糖醇可能會誘發(fā)病癥，因此這種人群需要特別注意避開一些人工甜味劑。
