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怎么揉面粉呢

2017-04-21 19:21:12  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:人們?cè)谏钪幸侵谱饕恍┟媸车臅r(shí)候,我們都是要先做面團(tuán)的。要想做好面團(tuán)的話,我們首先要揉面團(tuán)的。要想把面團(tuán)揉好的話,我們沒有自己好

人們?cè)?a href="http://www.tewxkgs.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中要是制作一些面食的時(shí)候,我們都是要先做面團(tuán)的。要想做好面團(tuán)的話,我們首先要揉面團(tuán)的。要想把面團(tuán)揉好的話,我們沒有自己好的手法是不行的。還是要具體把操作方法給大家講一講。只要這樣,我們才能更好的揉出好的面團(tuán)。那么到底怎么揉面團(tuán)?下面我們就來看看小編是怎么樣解答的吧。

食譜熱量:1098(大卡)

一、食材

主料:面粉300克

二、方法/步驟

1、準(zhǔn)備好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水?dāng)嚢枧莼_。泡打粉和酵母化開后放置兩分鐘。

2、然后放入面粉,一下子就倒一點(diǎn)點(diǎn)水慢慢攪拌。記住水別放太多了。寧可干不可稀哦!

3、用手揉面粉,把周圍面粉都揉捏合在一起。反反復(fù)復(fù)地揉捏。如果實(shí)在太干,可以放一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去。

4、直到把面團(tuán)揉得發(fā)亮,沒有小疙瘩。不在粘手。

5、揉好了之后,蓋上布。放置陰冷處發(fā)酵。大約半個(gè)多小時(shí)后,膨脹起來比原來大概大兩倍就可以了!

注意事項(xiàng)

注意放水要一點(diǎn)點(diǎn)放,別一下子倒太多水進(jìn)去。

了解到了揉面團(tuán)的方法以后,我們就能用這種好的面團(tuán)制做出好的面食的。其實(shí)在我們每天的早晨可以選擇很多不同種類的早餐的,因此我們一定要好好的了解一下這些早餐的制作方法。我們吃到這些早餐以后,就會(huì)有滿滿的能量,就能干好一整天的工作學(xué)習(xí)的任務(wù)了。

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